Кулинарный рецепт

Торт из кабачков

(33 отзывов)

Повар
Надія Кінах

Україна, Полтава

На сайте уже есть несколько рецептов кабачковых тортов, но такого я не нашла.

1 кг кабачков перекрутить в мясорубке. Добавить к кабачкам 1 -2 яйца, соли по вкусу и 8 ст. л. муки. Все тщательно перемешать. Возможно, вам потребуется больше муки.
Пожарить коржи для нашего торта на сковороде на подсолнечном масле, как блины, с двух сторон.
Морковь натереть на терке, лук мелко нарезать. Лук и морковь обжарить на подсолнечном масле.
В майонез добавить мелко давленный чеснок и перемешать.
Каждый корж смазать полученными смесями и поставить в холодильник, чтобы торт пропитался.
Приятного аппетита.

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта торт из кабачков необходимы эти ингредиенты

Кабачок (для коржей)	1 кг
Лук репчатый (для прослойки между коржами)	1-2 шт
Майонез (для прослойки между коржами)	4-5 ст. л.
Масло растительное (для жарки)	1 шт
Морковь (для прослойки между коржами)	1-2 шт
Мука пшеничная (для коржей)	8 ст. л.
Соль (для коржей)	1 шт
Чеснок (для прослойки между коржами)	3 зуб.
Яйцо куриное (для коржей)	1-2 шт