Кулінарний рецепт

Вишневий клафуті

Name: Вишневий клафуті
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Cuisine: Французька
Ingredients: Борошно пшеничне 2 скл.; Ванілін 5 г; Вершкове масло 1 шт; Вишня 600 г; Куряче яйце 4 шт; Лікер 1 шт; Молоко 2 скл.; Сіль 1 шт; Цукор 5 ст. л.; Цукрова пудра 1 шт

(8 коментарів)

Кухар
Світлана Тараненко

Україна, Івано-Франківськ

Кольорова аура страви

Клафуті (Clafoutis cerises) – це традиційний французький десерт з ягодами чи шматочками фруктів, щось середнє між запіканкою та пирогом. Bon appetit!

Смачного!

Для приготування рецепта вишневий клафуті необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	2 скл.
Ванілін	5 г
Вершкове масло	1 шт
Вишня (без кісточок)	600 г
Куряче яйце	4 шт
Лікер	1 шт
Молоко	2 скл.
Сіль	1 шт
Цукор	5 ст. л.
Цукрова пудра	1 шт

Покроковий рецепт приготування вишневий клафуті з фото та порадами

Вишню розкладаємо на дні форми, попередньо змащеною вершковим маслом. Посипаємо 2 ст. л цукру і збризкуємо лікером (за бажанням).
Борошно перемішуємо із сіллю, цукром, ваніліном.
Яйця вводимо по одному, щоразу перемішуючи тісто.
Вливаємо молоко тонким струмком і перемішуємо.
Тестом рівномірно заливаємо вишню.
Випікаємо 40 хв при 180С.
Перед подачею посипаємо цукровою пудрою.
...