Кулинарный рецепт

Ячневая каша

(48 отзывов)

Повар
Єлизавета Беленко

Україна, Хмельницький

Цветовая аура блюда

Хочу предложить Вашему вниманию сытную (мало затратную) и вкусную кашу. Отведав с утра такой каши Ваш организм скажет: СПАСИБО!и Вы будете сыты до обеда. Ячневая крупа содержит большое количество клетчатки, поэтому входит в рацион диетического питания страдающих избыточным весом, нарушениями обмена веществ и эндокринными заболеваниями. Ячневая каша способствует выведению из организма токсинов, очищению желудочно-кишечного тракта.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Ячневую крупу можно заменить на пшеничную.

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта ячневая каша необходимы эти ингредиенты

Грибы	100 г
Крупа ячневая	1 стак.
Лук репчатый (крупный)	1 шт
Масло растительное	1 шт
Морковь (крупная)	1 шт
Приправа (по вкусу)	1 шт
Соль	1 шт
Укроп (петрушка, можно вместе)	2 ст. л.
Филе куриное	1 шт

Пошаговый рецепт приготовления ячневая каша с фото и советами

Я готую цю кашу з вечора, вранці залишається лише розігріти.
Склянку ячної крупи добре промити, залити двома склянками води, накрити кришкою і поставити в мікрохвильову піч на 20-25 хвилин.
Або можна зварити на плиті.
Поки готується каша, дрібно нарізати куряче філе і обсмажити
на олії, посипати спеціями, посолити.
Додати гриби (у мене заморожені маслюки), з печерицями теж смачно.
Далі дрібно нарізану цибулю і моркву (натерти на дрібній тертці).
Обсмажити до готовності, посипати дрібно нарізаним кропом та петрушкою (у мене зелень заморожена зелень).
Каша зварилася. Мені подобається готувати кашу в мікрохвильовій печі,
за нею не треба стежити, вона не пригоряє і виходить розсипчастою.
Перекласти кашу до овочів, перемішати, накрити кришкою і
потім на маленькому вогні 5-10 хвилин.