Гречаники

• 

  Заливаємо воду в каструлю, коли закипить – кидаємо гречку, солимо її. Варимо до готовності.

• 

  Поки вариться гречка, готуватимемо млинці. Робимо звичайні налистники, тільки солоні: Збиваємо міксером 3 яйця, додаємо молоко та сіль. Добре перемішуємо, додаємо борошно.

• 

  Сковороду, перед тим, як наливати туди тісто, можна змащувати салом або до самого тіста додати трошки соняшникової олії. З олією тісто не прилипатиме до сковороди.

• 

  Випікаємо млинці.

• 

  Потім беремо млинець, кладемо тоненьким шаром гречку (на 1/2 поверхні).

• 

  Складаємо млинці навпіл

• 

  А потім і ще раз навпіл (у четверо). Вийде трикутник. І так кожен млинець.

• 

  Потім розбиваємо 2 яйця, збиваємо, солимо. Вмочуємо наш "трикутник" у збитих яйцях.

• 

  Кладемо на розігріту сковорідку, обсмажуємо з обох боків.

• 

  Приємного апетиту!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар