Кекси-трояндочки з філе індички з сюрпризом

• 

  Філе індички пропускаємо через м'ясорубку двічі (що б ніжніше фарш був)

• 

  Злаковий хліб замочуємо у воді (можна в молоці)

• 

  Віджимаємо хліб, додаємо його у фарш, вбиваємо яйце, насипаємо каррі та солимо.

• 

  Замішуємо фарш руками і залишаємо відпочити, як кажуть) Скажу відразу-фарш і начинка залишаються. У мене ще вийшло дві зрази.

• 

  Беремо наш порційний шпинат і гасимо його в невеликій кількості води на сковорідці, до повного випарювання всієї рідини. Остуджуємо. Натріть на дрібній тертці сир. Після остигання шпинату, додамо туди часник, пропущений через часнику та сир. Посолити та додати порошок мускатного горіха.

• 

  Тим часом форму силіконову змащуємо олією та обсипаємо борошном (можливо це Вам здасться зайвим, але я маю неприємний досвід, коли у мене нічого з форми в цілому вигляді не витрусилося) Тож я перестрахувалася. Викладаємо туди фарш. Розподіляємо і застосовуємо його так, щоб було місце для начинки.

• 

  Помідорку черрі загорнути в суміш шпинату, сиру та часнику. Це і є наш сюрпризик)))

• 

  Покласти цю кульку у форму з фаршем. І збоку і зверху викласти фарш, щоб повністю закрити наш "сюрпризик" зі шпинату. Фарш акуратно утрамбовувати з боків при закладці, щоб він заповнив весь рельєф форми, якщо він є. Ставимо в нагріту духовку. У мене була до 180 градусів нагріта. Запікати до готовності. У мене пішла година. Але Ви на свою духовку орієнтуйтесь!

• 

  Загалом ось такі кексики-трояндочки з сюрпризиком з індички вийшли))) Приємного апетиту, шановні!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар