Запіканка з овочевого пюре з сосисками

• 

  Картоплю та моркву почистіть та помийте. Цукіні помийте. Усі овочі наріжте кубиками.

• 

  Окремо відваріть картоплю, моркву та цукіні у підсоленій воді до готовності.

• 

  Коли картопля, морква та цукіні будуть готові, злити з овочів воду. У цукіні та в моркву додайте по одній мірній чашці (у мене чашка об'ємом 200 мл) відвареної картоплі, також додайте вершкове масло ~ по 55 грам у всі овочі (картопля, цукіні та морква), посоліть і поперчіть до смаку.

• 

  Овочі (картопля, морква та цукіні) розімніть у пюре.

• 

  У форму для запікання першим шаром викладіть і розподіліть картопляне пюре (залишіть одну мірну чашку пюре для останнього шару).

• 

  Другим шаром викладіть пюре з цукіні.

• 

  Наповніть мірну чашку пюре з моркви і викладіть зверху на пюре з цукіні у вигляді "норок" (кількість залежатиме від розміру мірної чашки). Також зробіть "норку" з відкладеного пюре з картоплі.

• 

  Для приготування страви я взяла молочні сосиски ТМ "ІНДІЛАЙТ". Сосиски очистіть від оболонки. Розріжте кожну сосиску на 2 половинки.

• 

  На кінцях сосисок зробіть маленькі насічки за допомогою трубочки для соку, не відриваючи їх, вставте по 2 шпажки в кожен отвір.

• 

  Одну з сосисок розріжте по довжині і зробіть по краю сосиски надрізи і поверніть сосиску в кільце. Перекладіть сосиски у форму. Розкладіть їх у різних частинах пюре. Випікайте овочеву запіканку за температури 180 градусів, 10 -15 хвилин.
  

• 

  Коли дістанете блюдо з духовки, вийміть із сосисок шпажки.
  Готову запіканку прикрасьте за бажанням.
  Покладіть вирізані кружечки з помаранчевого сиру на пюре, а кукурудзяні зерна розкладете навколо них, щоб вийшли квіти, а ще прикрасьте запіканку відвареними суцвіттями броколі (очі я зробила з маслин, рот із сиру). Виглядає красиво і дуже апетитно.
  Пригощайтеся!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар