Кулінарний рецепт

Картопляна лазіння

(5 коментарів)

Кухар
Марія Чубченка

Україна, Чернігів

Кольорова аура страви

Смачно та недорого. За фото до рецепту дякую кухарку yuvl.

Змішати фарш з|із| яйцем і сметаною, додати|добавляти| сіль|соль|, перець і рубану зелень.
Картоплю очистити та відварити. Охолодити і нарізати кружальцями.
Викласти шар картоплі у форму для запікання, змащену олією. Поверх нього викласти шар м'ясного фаршу, посипати половинкою порції тертого сиру. Зверху знову укласти шар картоплі, посипати тертим сиром, що залишився, покрити шаром фаршу, а потім знову укласти картоплю. Посипати все сіллю та меленим перцем. Змастити верх "лазаньї" сметаною, що залишилася.
Розігріти духовку до 180 градусів. Поставити туди форму з лазаньєю і запікати в духовці до готовності фаршу (десь 25-30 хвилин).
Подавати "лазанням" гарячою, розрізавши на порційні шматки.

Для приготування рецепта картопляна лазіння необхідні ці інгредієнти

Картопля	300 г
Кріп	1 пуч.
Куряче яйце	1 шт
Сіль	1 шт
Сир твердий	50 г
Сметана	3 ст. л.
Фарш м'ясний	200 г
Чорний перець	1 шт