Кулінарний рецепт

Рулетик "Фарби літа"

(32 коментарів)

Кухар
Маргарита Підоренко

Україна, Луганськ

Кольорова аура страви

Приготувати його дуже легко. Начинка – пальчики оближеш. Чоловік ледве мову не проковтнув:) Обов'язково спробуйте!

Для приготування рецепта рулетик "фарби літа" необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	2 ст. л.
Зелень	1 шт
Курка	1 шт
Куряче яйце	2 шт
Майонез	1 шт
Молоко	4 ст. л.
Печериці	100 г
Помідор	1 шт
Сир твердий	100 г
Спеції	1 шт
Цибуля ріпчаста	1 шт

Покроковий рецепт приготування рулетик "фарби літа" з фото та порадами

Ця ідея народилася ввечері, коли захотілося чогось легкого і, водночас, ситного. До того ж, у холодильнику залишався один курячий окіст. Щоб не виникло бійки, я вирішила його розділити:) І ось що у мене вийшло:
У миску розбила 2 яйця, додала сіль, перець та трохи кислого молока. Все збила.
додала в суміш трохи борошна зв'язки і збила, щоб не залишилося грудочок. Вилила на сковорідку
Потім ріжемо цибульку півкільцями і відправляємо на другу сковорідку смажитися. Відокремлюємо м'ясо від кісточки, нарізаємо кубиками та відправляємо до цибулі. Печериці подрібнюємо і відправляємо на сковорідку. Додаємо спеції до смаку. Я додала, окрім солі та перцю, сушений базилік. Мені здається, що базилік дуже доповнює смак курки.
Коли омлетик зарум'янився з одного боку, викладаємо на непідсмажену сторону готову начинку. Зверху кладемо кубики помідорок, змащуємо майонезом, посипаємо зеленню і натертим сиром
Ось такий простий і дуже смачний рулетик вийшов.
Приємного для всіх апетиту.