Фруктовий пиріг "Кримське літо"

• 

  1. М'яку олію змішати з цукром, яйцем, сметаною. Додати борошно з сіллю та розпушувачем. Тісто виходить дуже м'яке та ніжне. Поставити на 30 хвилин у холодильник.

• 

  2. Підготувати начинку: сир змішати з|із| яйцем, додати|добавляти| 2 ст. л. тростинного цукру, ванілін, 1 ст. л. борошна.

• 

  3. Промити смородину, полуницю порізати, з вишень дістати кісточки.

• 

  4. Від тіста відокремити невеликий шматочок, решту викласти на деко, зробити бортики. На нього викласти сирну начинку. З решти тіста зробити 2 джгута і покласти хрест на хрест.

• 

  5. Заповнити між джгутами смородиною, аґрусом, полуницею та вишнею

• 

  6. Посипати ягоди тростинним цукром {12 }

• 

  7. Зверху робимо крихту: 20 г вершкового масла|мастила| розтопити, додати 1,5 ст. л. цукру та 1,5 ст. л. борошна. Все добре перемішати руками. посипати зверху пиріг.

• 

  8. Випікати 40-45 хвилин

• 

  Вибираємо шматочок з улюбленою ягодою

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар