Кулінарний рецепт

Шашлик із печінки

(17 коментарів)

Кухар
Даря Кравчук

Україна, Чернігів

Кольорова аура страви

Смачний та соковитий шашлик із печінки на мангалі. Ароматний перець та паприка зроблять із печінки справжнє диво. Це смачний та незвичайний рецепт печінки у сальній сітці на мангалі. Насолоджуйтесь!

Нарізати перець та бекон. Печінку вимити та нарізати. Надіти по черзі на шампур. Зверху одягнути помідор черрі. Посипати сіллю та перцем. Смажити на мангалі.
Сальну сітку розкласти, посипати сіллю, перцем, паприкою та спеціями за бажанням. Шашлик із печінки загорнути у сітку та помістити на мангал до повної готовності.
Приємного апетиту!!

Для приготування рецепта шашлик із печінки необхідні ці інгредієнти

Бекон	200 г
Паприка солодка	за смаком
Перець солодкий	2 шт
Перець чилі	2 шт
Печінка яловича	600 г
Помідори чері	3 шт
Сіль	за смаком
Сітка жирова	1 шт
Чорний перець	за смаком