Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Шашлик "Кручений" у винно-соєвому маринаді

(18 коментарів)
Вікторія Федорченко
Кухар
Вікторія Федорченко
Україна, Луганськ

Кольорова аура страви

Прекрасний соковитий шашлик ще в одному варіанті незвичайної подачі. Завдяки використанню сала виходить завжди соковито, а за рахунок тонкої нарізки моментально за часом маринування та приготування.




А це моя дорога до рідного дому - дому моїх батьків.
Живемо ми в березовому гаю. Неймовірна російська краса.

Для приготування рецепта шашлик "кручений" у винно-соєвому маринаді необхідні ці інгредієнти


Вино червоне напівсолодке 70 мл
М'ясо 500 г
Перець запашний за смаком
Приправа 1 ч. л.
Сіль за смаком
Сало 300 г
Соєвий соус 70 мл

Покроковий рецепт приготування шашлик "кручений" у винно-соєвому маринаді з фото та порадами

  • Шашлик Кручений у винно-соєвому маринаді - foodsyn.com

    Сало нарізаємо довгими смужками.
    Можна його не використовувати, але з ним виходить дуже смачно.
    Замість сала можна використовувати бекон.

  • Шашлик Кручений у винно-соєвому маринаді - foodsyn.com

    М'ясо нарізаємо також смужками, шириною не менше 2 см.

  • Шашлик Кручений у винно-соєвому маринаді - foodsyn.com

    М'ясо і сало складаємо в ємність. Заливаємо вином.

  • Шашлик Кручений у винно-соєвому маринаді - foodsyn.com

    Додаємо соєвий соус Kikkoman. У мене цього разу легка з меншим вмістом солі. Ретельно перемішуємо.
    Додаємо приправу на Ваш смак.
    Я додала лише трохи перцю та солі.
    Залишаємо маринуватися не більше ніж на 1 годину.
    Маринується м'ясо дуже швидко, тому що тонко нарізане.
    Якщо його перетримати у маринаді може розсипатися на волокна.

  • Шашлик Кручений у винно-соєвому маринаді - foodsyn.com

    На смужку м'яса викладаємо смужку сала.
    Скручуємо в рулет.

  • Шашлик Кручений у винно-соєвому маринаді - foodsyn.com

    Виходить ось така квітка. Повторюємо процедуру з кожним шматочком.

  • Шашлик Кручений у винно-соєвому маринаді - foodsyn.com

    Нанизуємо на шампура.
    І смажимо на мангалі, за часом це займає трохи більше 20 хвилин.

Скільки часу потрібно готувати страву шашлик "кручений" у винно-соєвому маринаді?

90 хвилин

На скільки порцій розраховано страву шашлик "кручений" у винно-соєвому маринаді з рецепту?

6

Який смак у страви шашлик "кручений" у винно-соєвому маринаді?

Яке призначення у страви шашлик "кручений" у винно-соєвому маринаді, коли краще її готувати?

Теги вечеря гаряче м'ясо пікнік сало свято соєвий

Відео схожі на рецепт шашлик "кручений" у винно-соєвому маринаді


Узнала в ресторане! Это самые вкусные куриные бедра, которые я когда-либо ела! Ужин быстро и просто

Бефстроганов - мясо, соус, специи и пряности. Как приготовить, Сталик Ханкишиев? Кулинарная книга.

САМЫЙ ВКУСНЫЙ ШАШЛЫК НА СКОВОРОДКЕ! СУПЕР МАРИНАД | Irina Belaja

Рецепт находка! Вкуснее люля-кебаб я не ела! Потрясающее горячее блюдо на праздник и не только!

МЯСО с ОВОЩАМИ в КАЗАНЕ на КОСТРЕ. ENG SUB

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував шашлик "кручений" у винно-соєвому маринаді

    Погано           Добре