Філе свинини від Кетті-лис "Прощальний поцілунок"

• 

  Ось ці елементарні продукти для нашої страви. У мене просто! Я не морочуся з готуванням. Мій девіз швидко, просто і без зайвих калорій). Хочу одразу сказати, готуватимемо в горщику, але страва буде на холодний закусок.

• 

  Моркву та цибулю порізати, покласти на дно горщика, потім м'ясо, натерши його сіллю та перцем. Зверху знову морква і цибуля, і яблука. Яблука у мене з дачі. Виросли, самі по собі)))) Я обожнюю готувати, але не люблю копатися в землі і чогось вирощувати. Що виросло, те й виросло. Мені от тато з дачі дзвонив і казав, що яблука віддає на свиноферму, свиней годувати. І слава богу хоч комусь у нагоді.
  Все складаємо в горщик. Заливаємо пивом. Ставимо у розігріту духовку до 220 гр. І через хвилин 10 зменшуємо до 180. Не наливайте пива до країв тільки, інакше вийде ефект шампанського) Отже, горщики у нас стоять майже півтори години. Тим часом можна масочку для обличчя зробити, подивитися онлайн, з подружками по інету побалакати. Манікюр ...
  Але все добре закінчується колись і далі за роботу. За півгодини до готування горщика беремо покупне тісто, трохи розкочуємо, змащуємо олією і на горщик ліпимо. Ось просто ліпимо і все!

• 

  Ну заліпили). Через 20 хвилин витягаємо. У нас кошики зі слоєного тіста і м'ясо в горщику. Виймаємо м'ясо. А всю рідину блендером. У результаті виходить зовсім бархатистий соус з м'ясних соків, хмелю від пива та домашніх яблук) Залишається тільки одне.

• 

  Просто порізати м'ясо на шматки. Додати яблука. А яблука ми підсмажили, присипавши цукром і небагато борошном. І можна насолоджуватися)
  Ну я все приготувала та біжу на вулицю.

• 

  Я відпрацювала, я все зробила. Дайте мені відпочити. Але наостанок скажу. Це мій останній поцілунок минулому літу)

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар