Смітанно-сирний пиріг "Міліна"

• 

  Сир розтерти і посолити.

• 

  3 яйця збиваємо, розкидаємо шматочки напівм'якої олії по сиру, акуратно все перемішати рукою.

• 

• 

  так як моя сім'я любить родзинки, я додала в сир 1 пач.
  /в основному рецепті його немає/

• 

  Тепер приступимо до нашого тесту. Це тісто філо.
  Борошно посолити, додати|добавляти| воду, замісити тісто. Воно має бути м'яким.
  Сформуємо 10 кульок, розкочуємо коржики, змащуємо трохи раст.маслом і залишаємо на 30хв.
  

• 

  Починаємо в руках розтягувати тісто, потім покладемо його на шматок чистої тканини і розтягуємо / я це робила на силіконовому килимку \\\\ стало якнайтонше. Якщо воно трохи порветься, не бійтеся.

• 

  Покидати на тісто сир і скачати в рулет за допомогою тканини

• 

  Укласти на змащений раст.маслом деко рулетик за рулетиком
  щільно друг до друга. У нас виходить рулетів на 2 листи.

• 

  Шматочки розм'якшеної олії викласти на наші рулетики і залити
  сметаною.
  Сметану, 3 яйця та трохи солі збити.

• Випікаємо в духовці протягом години при температурі 180 градусів
  Мілинку нарізаємо на шматочки і подаємо до чаю.
  Заливаємо варенням чи медом. І їмо! Холодний теж дуже смачний
  Приємного апетиту !!!!!!!!!!!!!!!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар