Кулінарний рецепт

Казкові дитячі млинці

(16 коментарів)

Кухар
Даря Нікуленко

Україна, Донецьк

Кольорова аура страви

Творчий спосіб приготування та подачі млинців для дітей! Не лише смачно поїдаються, а й цікаво готувати діткам самим, згадуючи персонажів дитячих казок та фантазуючи над млинною ілюстрацією до них! Від дорослого потрібна лише допомога у технічному плані)

Для приготування рецепта казкові дитячі млинці необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	1,5 скл.
Дріжджі	1 ч. л.
Какао-порошок	2 ст. л.
Масло рослинне	2 ст. л.
Молоко	500 мл
Сіль	0,5 ч. л.
Цукор	1 ст. л.

Покроковий рецепт приготування казкові дитячі млинці з фото та порадами

У теплому молоці розмішати яйце, сіль, цукор, олію.
Додати борошно та тремтіння, замісити тісто без грудочок (регулюйте густоту самі, борошна +/-, млинці не повинні бути тонкими).
Розділити тісто на 2 частини, одну втрутити какао.
Смажити млинці не тонкі з обох боків.
Трохи остудити млинці, щоб дитина не обпекла пальчики.
Для комбінування підійдуть будь-які форми.
А тепер нехай попрацює фантазія дитини, я лише допомагала сильніше натиснути на форму, щоб фігурки добре виймалися з млинця. Дуже цікаве виявилося заняття та веселе!
Одноманітні фігурки вирізаємо з білого та темного млинця і міняємо місцями у прорізі: у білий млинець – темні фігурки і навпаки.
Комбінувати млинці краще одразу на пергаменті, щоб уже нікуди їх не перекладати та не зіпсувати казку на млинцях. Прикрасити також можна декором для торта, подавати зі сметаною, медом, варенням.