Щи із кислої капусти в мультиварці

• 

  М'ясо помити і нарізати на довільні шматочки (я брала свинину – окіст).
  Закинути в мультиварку і включити режим "Спека" (або "Випічка") на 15 хвилин.
  Олію я не додаю, тому що з м'яса достатньо соку. Поки обсмажується м'ясо, почистимо цибулину, довільно ріжемо і кидаємо в мультиварку до м'яса. Перемішуємо та займаємося далі підготовкою овочів.

• 

  Картоплю помити, почистити і нарізати дрібними кубиками.
  Моркву нарізати брусочками (так смачніше, ніж терти на тертці).

• 

  Пройшло 15 хвилин, і закінчився режим смаження, докладаємо в мультиварку інші інгредієнти: капуста, картопля і морква.
  Солимо, перчимо, я додаю ароматну приправу, куплену на вагу на ринку, для супів.

• 

  Доливаємо воду. Кількість залежить від переваг (густіше/рідше). Я налила до позначки 3 літри (щось середнє).
  І вмикаємо режим "Суп" на 120 хв. (можна режим "Гасіння").
  За 10 хв. до закінчення режиму можна кинути лаврушку.
  Фото супчика в тарілці не встигла зробити, все було зметено військовим ураганом (чоловік прийшов із друзями=)))

Написати відгук

Ваш відгук:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити відгук