Кулінарний рецепт

Салат "Кавун"

(3 коментарів)

Кухар
Марк Ісюк

Україна, Полтава

Кольорова аура страви

Це мій перший рецепт, який викладаю на сайті. Шукала схожі салати, але видавало або овочеві, або фруктові. Сподіваюся вам сподобається рецепт, знайшла його на просторах інтернету (спасибі велике автору рецепту, що поділився). Робила на Новорічний святковий стіл.

1. Для початку, миємо помідори та огірки. Потім помідори нарізаємо кубиками, огірок трьом на великій тертці, злегка вичавлюємо, щоб позбутися зайвої вологи. Беремо оливки та розрізаємо їх вздовж на 4 частини. Три частини сиру на дрібній тертці і відставляємо на час.
2. Далі відварюємо курячу грудку до готовності в трохи підсоленій воді, поділяємо її на волокна, викладаємо в миску. Сир трьом на дрібній тертці та додаємо до курки. За бажанням можна додати розрізані на кільця оливки. Заправляємо все майонезом.
3. Тепер усю цю суміш викладаємо рівним півколом у формі шматочка кавуна.
4. На частину суміші акуратно розподіляємо помідори у формі кавунової м'якоті, потім викладаємо частину сиру та огірок.
5. На завершення розкладаємо четвертинки оливок по м'якоті помідорів так, щоб вони нагадували кавунове насіння! Салат готовий!
Приємного апетиту.

Для приготування рецепта салат "кавун" необхідні ці інгредієнти

Грудка куряча	150 г
Майонез	4 ст. л.
Огірок	1 шт
Оливки чорні	6 шт
Помідор	2 шт
Сир твердий	200 г