Кулінарний рецепт

Вівсяна каша з овочами

(21 коментарів)

Кухар
Євгенія Жадан

Україна, Миколаїв

Кольорова аура страви

Думаю, що багато хто зі мною погодиться, що не завжди хочеться з ранку солодкого? У такому разі я пропоную приготувати мій варіант вівсянки – і смачно, і корисно, і не солодко!

Розкладаємо кашу у порційні тарілки. Зверху укладаємо наші овочі, поливаємо соєвим соусом і посипаємо дрібно рубаною зеленою цибулею... відразу ж подаємо до столу:

Приємного апетиту!

Рецепт: Овсяная каша с овощами food synergy - foodsyn.com

Для приготування рецепта вівсяна каша з овочами необхідні ці інгредієнти

Вода	2 скл.
Зелена цибуля	1 шт
Кабачок	1 шт
Масло оливкове	2 ст. л.
Перець болгарський	1 шт
Пластівці вівсяні	1 скл.
Помідор	3 шт
Соєвий соус	1 шт
Цибуля зелена	1 шт
Чорний перець	1 шт

Покроковий рецепт приготування вівсяна каша з овочами з фото та порадами

Зберемо необхідні овочі
Вівсяні пластівці заллємо водою, доведемо до кипіння і виключимо. Залишимо наполягати, поки приготуємо наші овочі.
Поріжемо наші овочі: лук-порей кільцями. Перець та кабачок – великими кубиками.
Відправляємо на розігріту сковороду з оливковою олією. Підсмажуємо, періодично помішуючи.
Помідори надріжемо хрест-на хрест і ошпаримо окропом. Потім поринемо в холодну воду і знімемо шкіру. Наріжемо кубиками і відправимо в сковороду до решти овочів. Протушити ще 3 хвилини. На цьому етапі можемо поперчити, але не солити, тому що ми подаємо кашу з соєвим соусом. Якщо буде мало солі, то можна довести до смаку вже в тарілці.