Кулінарний рецепт

Зелена піца без тіста

Name: Зелена піца без тіста
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Італійська
Ingredients: Білок яєчний 1 шт; Кардамон 1 ч. л.; Кмин 2 ч. л.; Моцарелла 200 г; Орегано 1 ч. л.; Томатна паста 6 ст. л.; Шинка 5 шт; Шпинат 300 г

(43 коментарів)

Кухар
Богдан Прохоренко

Україна, Івано-Франківськ

Кольорова аура страви

Увечері за келихом вина, одного разу... Захотілося чогось до "вини"... І в той час і придумалася ця піца. А потім я зустріла її і в Італії. Дуже смачна. Легка. Неможливо цікава та смачна!!!

Для приготування рецепта зелена піца без тіста необхідні ці інгредієнти

Білок яєчний	1 шт
Кардамон	1 ч. л.
Кмин	2 ч. л.
Моцарелла	200 г
Орегано	1 ч. л.
Томатна паста	6 ст. л.
Шинка (Шматочків улюбленої шинки, м'яса.)	5 шт
Шпинат	300 г

Покроковий рецепт приготування зелена піца без тіста з фото та порадами

Візьміть шпинат. У мене був лише заморожений. Кладіть у воду і варіть до готовності (5 хв після кипіння) і готове.
Відіжміть всю воду, додайте кмин, кардамон, білок і сіль за смаком.
Все перемішайте. Подрібніть у блендері до однорідного стану. На пекарський папір покладіть і сформуйте млинець... Це буде основа для піци.
Запекте в духовці приблизно 15 хвилин. Дістаньте і кілька хвилин охолодіть. Зверху рясно намажте томатною пастою.
Поверх томатної пасти кладіть найулюбленіше м'яко. Шинку, що завгодно...
Поверх натерту моцареллу...
Можна трохи солі та орегано. Всі!!! У духовку до готовності.
Приємного апетиту. Не бійтеся експериментувати!
На здоров'я!
З наступаючим Новим роком!