Кулінарний рецепт

Рулет "Мімоза"

(84 коментарів)

Кухар
Інна Бабученка

Україна, Київ

Кольорова аура страви

Нове прочитання всім відомого салату.

Для приготування рецепта рулет "мімоза" необхідні ці інгредієнти

Зелень	1 шт
Куряче яйце	3 шт
Лаваш	3 шт
Майонез	250 г
Сайра	1 бан.
Сир твердий	150 г

Покроковий рецепт приготування рулет "мімоза" з фото та порадами

Підготуємо продукти. Яйця відварити, почистити та натерти на великій тертці. Сир також натерти на великій тертці. З сайри злити рідину, видалити хребет і розім'яти вилкою. Зелень дрібно порубати.
Розстелити лист лаваша, змастити майонезом
Посипати рівномірно тертими яйцями, зверху посипати частиною рубаної зелені. Згорнути в рулет.
Другий лист лаваша так само змастити майонезом, рівномірно розподілити по листку сайру і посипати ще частиною зелені. На початок лаваша покласти рулет із яйцями та продовжити згортання.
Третій лист лаваша змастити майонезом, посипати сиром і зеленню, що залишилася. Тут до сиру можна додати часник, за бажанням. На початок листа покласти наш рулет із яєць та сайри і знову згорнути в рулет.
Рулет, що вийшов, обмотати харчовою плівкою або покласти в пакет і поставити в холодильник для просочення, найкраще на ніч. Я готувала його вранці і до вечірнього застілля він якраз просочився.
Перед подачею нарізати.
Приємного апетиту!