Кулінарний рецепт

Легкий шоколадний кекс

(115 коментарів)

Кухар
Євгенія Мосійчук

Україна, Хмельницький

Кольорова аура страви

Легкий на 100%! Тільки корисні складові та максимальна простота приготування. Легко все змішати в одній мисці, легко спекти в мікрохвильовій печі за пару хвилин, легко з'їсти - на 100 грам 190 ккал (Б/Ж/У - 9/7/23).

Для приготування рецепта легкий шоколадний кекс необхідні ці інгредієнти

Какао-порошок	1 ч. л.
Куряче яйце	1 шт
Молоко	3 ст. л.
Пластівці вівсяні	3 ст. л.
Розпушувач тіста	1/3 ч. л.
Цукор	2 ч. л.

Покроковий рецепт приготування легкий шоколадний кекс з фото та порадами

Приготувати продукти.
Весь рецепт коротко звучить так - "все змішати та випекти".
Але я покажу цей нехитрий процес покроково.
У мисці трохи збовтати яйце виделкою, додати молоко, цукор (або мед). Перемішати.
Всипати пластівці, додати какао та розпушувач.
Перемішати вилкою.
Якщо використовуються великі пластівці або тривалого приготування, можна збити блендером.
Виходить рідке ароматне тісто красивого шоколадного кольору.
Форму нічим змащувати зайве.
Випікати в мікрохвильовій печі на максимальній потужності 3 хвилини.
При випіканні в 200-грамовій чашці вийшов досить великий порційний кекс.
Можна пекти у 2-х стандартних формах, зменшивши час до 2-х хвилин.
Кекс дуже легко виходить із керамічної та силіконової форми.
Подавати бажано з якимось соусом – натуральним йогуртом або ягідним киселем.
А мені дуже подобається з шоколадним сиропом та апельсинами.
Щоразу дивуюся, як виходить така шоколадна розкіш із простих та корисних продуктів!
Сироп досить швидко вбирається, роблячи кекс ніжнішим та м'яким.