Кулінарний рецепт

Рисові млинці з припеком

(28 коментарів)

Кухар
Анастасія Нікітюк

Україна, Ужгород

Кольорова аура страви

Рисові млинці менш пластичні, ніж пшеничні, та помірно солоні. Можна за бажанням додати до млинців різноманітний припек. Я додала в млинці овочевий припік, це болгарський перець та рис із червоною цибулею, вийшло дуже смачно.

Для приготування рецепта рисові млинці з припеком необхідні ці інгредієнти

Кефір	1,5 скл.
Куряче яйце	1 шт
Масло рослинне	2 ст. л.
Перець болгарський	1 шт
Рис дикий	0,5 скл.
Сіль	1 шт
Соєвий соус	1 ст. л.
Чорний перець	1 шт

Покроковий рецепт приготування рисові млинці з припеком з фото та порадами

Приготуємо рисове борошно.
Насипаємо рис у кавомолку і перемелюємо.
Змішуємо рисове борошно з кефіром. Вводимо потроху кефір і перемішуємо.
Додаємо одне яйце, соєвий соус, сіль, перець мелений за смаком, перемішуємо до зникнення грудочок. Сюди можна додати сухі трави: базилік, шафран.
Випікаємо млинці на розігрітій і змащеній олією сковороді до золотистого кольору на тихому вогні.
До млинців можна додати припік. Перший припік у мене з рису Акватика wild rike з червоною цибулею. Ви можете подивитися мій рецепт "Дикий рис із червоною цибулею".
І другий припік з дрібно нарізаним болгарським перцем.
Вийшли ось такі різнокольорові, ситні млинці. До млинців можна подати соус чи сметану.
Приємного апетиту!