Пиріг на швидку руку "З любов'ю"

• 

  Вся краса цього пирога в тому, що він не вимагає час для просочення, а виходить на диво повітряним.
  Почнемо із тесту.
  Все дуже просто. Розбиваємо яйця і змішуємо їх із цукром та ваніліном. Додаємо сметанку. Ще раз перемішуємо. Додаємо борошно, змішане з розпушувачем. Ось все тісто :) Ділимо його на 2 частини. У мене, як виявилося, проблеми з окоміром :) Потім побачите самі :)
  Одну залишаємо так.

• 

  А в іншу додамо мак :)

• 

  Беремо дві однакові форми, змащуємо їх вершковим маслом (або застелить дно пергаментом), виливаємо тісто у форму та відправляємо в духовку на 20-25 хвилин.
  Стежте за пирогом, т.к. температура в мене ставиться на око: (
  Дістаємо наші пиріжки і охолоджуємо.
  

• 

  Поки остигають пироги, миємо полуничку, обсушуємо її і нарізаємо скибочками.
  } Відставляємо в сторону :) Беремо згущене молоко і розм'якшене вершкове масло і змішуємо. Я поспішала, тому чекати повного розм'якшення олії не стала. В результаті - маленькі грудочки масла: (Тому - дістаньте на самому початку приготування пирога масло і нехай воно собі відпочиває в теплі:)

• 

  , але раджу :) Особливо любителям згущеного молока :)) вздовж і перемазати нашим кремом :) Верхній корж теж злегка змастити.

• 

  Потім на верхній корж викладаємо полуничку

• 

  Зверху поливаємо желе, яке швидко застигає. Спосіб його виготовлення написаний на упаковці. Я використала такий

• 

  Ну, ось і результат :) І ось мій окомір :) Як бачите, верхній корж більше :)
  Кухарі, опис затягнутий, але готуватися ДУЖЕ швидко :) Поки дбають коржі, готуємо крем і полуничку. А потім, раз-два - і зібрали:)

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар