Кулінарний рецепт

Салат "Як знайти кохання..."

(65 коментарів)

Кухар
Юлія Бурденко

Україна, Суми

Кольорова аура страви

Салат вийшов дуже смачним! Навіть мій чоловік із задоволенням їв! Ситно та цікаво! А ось казку я чоловікові не читала, тож ви, мої дорогі, перші!

А тепер дешифратор рецепту! Нут попередньо замочити у воді на 12 годин. Потім відварити практично до готовності в підсоленій воді 25 хвилин. Відкинути на сито, обсушити. Картоплю нарізати кубиками, відварити в підсоленій воді (якщо у вас картопля, як і в мене, розварюється, можна відварити в мундирі, очистити і нарізати гарячим кубиками). Приправити картопля сіллю, перцем, оливковою олією, соком лимона. Додати нарізані огірки та подрібнену петрушку. Перемішати.
Цибулину нарізати кільцями, залити окропом, залишити на 5 хвилин. Воду злити, приправити сіллю, перцем, яблучним оцтом та оливковою олією.
Оливкову олію розігріти разом із розмарином. Обсмажити в ньому нут до золотистого легкого кольору.
Викласти картоплю, на неї цибулю, потім нут. Посипати зеленню петрушки. Подавати теплим! Смачного!!!

Для приготування рецепта салат "як знайти кохання..." необхідні ці інгредієнти

Картопля	2 шт
Масло оливкове	4-5 ст. л.
Нут	100 г
Огірок	3 шт
Оцет	1-2 ст. л.
Петрушка	1 пуч.
Розмарин	1 шт
Сік лимонний	3 ст. л.
Сіль	1 шт
Цибуля червона	1 шт
Чорний перець	1 шт

Покроковий рецепт приготування салат "як знайти кохання..." з фото та порадами

Подарували одного разу цареві-картоплі (не дуже молодому і не дуже гарному) траву чарівну - петрушку і сказали, що має вона силу велику - приворотну!! По секрету скажу: давно мріяв одружитися він з красунею-цибулиною! Та ось у чому біда, було на цибулину закляття накладено: доти, доки не закохається вона в добра молодця, всі будуть плакати від неї горючими сльозами!
Розмірковуючи про те, як помолодшати трохи і перечитавши купу казок, цар-картопля знайшов правильний спосіб: спочатку він роздягнувся, потім крижаною водою окотився і в окріп крутий поринув ... та поплавав у ньому трохи !!!
Усі знають, що жінки люблять, коли від чоловіка (тим більше царя) смачно пахне! Так ось тепленьким ще він облився маслом оливковим запашним і соком лимонним, припудрився ароматним чорним перцем і сіллю... огірка! Ну чи не красень вийшов??? І вирушив він у такому вигляді підкорювати серце красуні-цибулини!
Але була ще одна перешкода - покої красуні-цибулини охоронялися дружинниками-нутівцями! Як же здолати тверду і непохитну дружину? І пішов цар-картопля на хитрість... Запросив усіх нутівців у сауну! Купалися нутівці в басейні (розм'якли), а потім ще в гарячій лазні парилися та на сковорідці в оливковій олії розмариновими віниками насмажилися до рум'яності!
Побачила красуня-цибулина кмітливість царя-картоплі! Почула аромат його чудовий та й закохалася!! А щоб зняти з себе слізне закляття, поринула вона в окріп, полежала в ньому трохи... Побризкалася оцтом яблучним і олією дорогим оливковим! Припудрилася перцем і сіллю... І вийшла вся така гарна до свого судженого! І було у них весілля веселе, і гуляла на ньому вся нутова дружина!
І жили вони не дуже довго, але дуже щасливо (поки салат весь не з'їли)! І передали вони своє кохання, найкращі побажання та гарний настрій тим, хто з'їв цей салат, і тим, хто читає історію їхнього життя та пригод!!!