Кажу Вам: "До побачення!" Майже

• 

  Розтоплюємо окремо білий та гіркий шоколад на водяній бані.
  У шоколад додати по 2 ст. вершків - у білий та гіркий ПО окремо.

• 

• 

  Просту обробну дошку обертаємо харчовою плівкою в 2-3 шари.
  На дошку спочатку виливаємо темний шоколад, розрівнюємо шпателем або просто тильною стороною довгого ножа.
  Потім поверх викладаємо білий шоколад, також вирівнюємо та малюємо вилкою, як завгодно, будь-який малюнок.
  Дошку забираємо на півгодини в холодильник.
  Вершки з|із| цукровою пудрою збиваємо в міцну піну.

• 

  З|із| приготовленого шоколадного пласта за допомогою форми вирізати круги діаметром 5 см. Відокремлювати від дошки дуже акуратно.
  На кожну порцію – по 2 кружки. Залишки нарізаємо довільно – у мене трикутниками.

• 

  Починаємо збирати десерт. На тарілку викласти шоколадний кухоль.
  Збиті вершки відсаджуємо за допомогою мішка кондитерського.
  На кожну «трояндочку» із збитих вершків викладаємо по малинці.

• 

  Накриваємо другим шоколадним кружком і повторюємо крок. Поверх укладаємо довільно залишки.
  Все. Смачного!!!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар