Цукерки із сирно-вершковим сиром

• 

  130 г шоколаду розламайте на шматочки та розтопіть на водяній бані. Або як я в мікрохвильовій печі, імпульсами по 15 сек (600 Вт), щоразу перемішуйте шоколад.

• 

  За допомогою пензлика (синтетична) акуратно нанести шар шоколаду по дну та стінкам форми для цукерок. Відправте в холодильник хвилин на 10. Потім повторіть ще раз, наносячи другий шар шоколаду. І знову в холодильник, до повного застигання шоколаду.

• 

  Цим часом підготуйте начинку. У мисці змішайте до однорідності - сирний сир, цукрову пудру та лікер. Якщо готуєте для дітей лікер, можна не додавати.

• 

  Перекладіть масу в кондитерський мішок.

• 

  Підготовлені форми наповніть начинкою, заповнюючи форми не доходячи трохи до краю. Потім відправте форми в морозилку, на 10 хвилин.

• 

  Розтопіть шоколад, що залишився. Заморожені підморожені покрийте шоколадом за допомогою маленької ложки або пензлика. Акуратно ножем забирайте зайвий шоколад, вирівнюючи дно цукерок. Форми з цукерками відправте в холодильник до повного застигання, я забираю на ніч.

• 

  Готові цукерки легко виходять із форми. Заваріть улюблений чай та пригощайтеся!
  Приємного апетиту та смачного чаювання!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар