Маффіни з гарбуза "Незвичайні"

• 

  Щоб скоротити час на приготування мафін, гарбуз я запікала в духовці заздалегідь.

• 

  Підготувати всі продукти для приготування мафін. Інгредієнти для крему мають бути кімнатної температури.

• 

  Гарбуз подрібнити до стану пюре занурювальним блендером.

• 

  Пюре розмішати з яйцями.

• 

  Потім всипати цукор, сіль розмішати.

• 

  Влити олію і розмішати до однорідності маси.

• 

  Сухі компоненти тесту розмішати в окремій мисці, просіяти через сито в рідку гарбузову масу.

• 

  Розмішати обидві маси до однорідності.

• 

  Тісто стає консистенцією, як на оладки та приємний аромат спецій вже притягує спробувати на мову смак тіста, я так і зробила. Тісто готове, перейдемо до крему.

• 

  Сирний сир розмішаємо із цукром.

• 

  Додамо яйце та ще раз перемішаємо.

• 

  Ось така однорідна маса вийшла, додамо ванільний цукор.

• 

  Тісто розкладемо формочками.

• 

  Зверху викладемо крем.

• 

  Дерев'яною шпажкою спробуємо намалювати розлучення на поверхні мафін, я робила так вперше і мені не дуже добре вийшло. Ставимо в духовку, попередньо нагріваючи її до 180 градусів на 30 хвилин.

• 

  Ось такі славні мафінчики вийшли. Даємо їм повністю охолонути, щоб крем зверху трохи ущільнив.

• 

  Подаємо до чаю.

• 

  Для підтримки імунітету приймаємо пару ложечок калини, перетертої з цукром.

• 

  Смачний, м'який, ароматний мафінчик-їсти одне задоволення.

• 

  Ось такий у розломі мафін, аромат тільки не передати, що обволікає. Імбир один чого вартий. Запечемо ще одну порцію
  і запрошуємо гостей.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар