Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Аранчіні

(45 коментарів)
Інна Бойко
Кухар
Інна Бойко
Україна, Кропивницький

Кольорова аура страви

Рецепт взяла із улюбленого журналу "Школа гастронома". Аранчіні – це італійська закуска з рису. Кульки начиняють, як правило, якоюсь рибною начинкою.

Для приготування рецепта аранчіні необхідні ці інгредієнти


Борошно пшеничне 3 ст. л.
Вершкове масло 50 г
Консерви рибні 160 г
Кріп 1 пуч.
Куряче яйце 3 шт
Масло рослинне 1 шт
Рис 250 г
Сіль 1 шт
Сир твердий 100 г
Сухарі паніровочні 3 ст. л.

Покроковий рецепт приготування аранчіні з фото та порадами

  • Аранчіні - foodsyn.com

    У киплячу підсолену воду засипати, не промиваючи, рис. Дати воді знову закипіти, зменшити вогонь і варити 10 хвилин.
    Перекласти рис у миску.

  • Аранчіні - foodsyn.com

    Додати половину тертого на великій тертці сиру, вершкове масло та 2 яйця.

  • Аранчіні - foodsyn.com

    Ретельно перемішати. Тісто готове.

  • Аранчіні - foodsyn.com

    Шпроти розім'яти вилкою.

  • Аранчіні - foodsyn.com

    Кріп нарізати, додати до шпротів. Також до шпротів додаємо сир, що залишився.

  • Аранчіні - foodsyn.com

    Перемішуємо. Начинка готове.

  • Аранчіні - foodsyn.com

    З|із| тесту робимо коржик, в середину викладаємо 1 ч. л. начинки і формуємо кульку.

  • Аранчіні - foodsyn.com

    Кульки обваляємо в муці,

  • Аранчіні - foodsyn.com

    потім у яйці,

  • і в кінці в панірувальних сухарях.

  • Аранчіні - foodsyn.com

    Смажимо наші аранчіні в киплячому маслі до золотистого кольору.

  • Аранчіні - foodsyn.com

    Приємного апетиту!

Який смак у страви аранчіні?

Яке призначення у страви аранчіні, коли краще її готувати?

Теги вечеря закуска обід

Відео схожі на рецепт аранчіні


Есть рис? Без Муки ❗ Приготовьте это итальянское блюдо // Аранчини с сыром // Итальянская кухня

ТАКУЮ ВКУСНУЮ ГРЕЧКУ ВЫ ЕЩЕ НЕ ЕЛИ! Пальчики оближешь! Рецепт Гречка с курицей как "Плов"

Котлеты из перловки — видео рецепт

ЖАРЮ ГОРОХ И РИС!НИКТО НЕ ВЕРИТ ЧТО Я ИХ ГОТОВЛЮ ТАК ПРОСТО КОГДА ДО ПЕНСИИ ДНЯ ВЕСЬ МИР ИЩЕТ КРУПУ

Самые Вкусные Блюда Итальянской Кухни | Еда в Италии

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував аранчіні

    Погано           Добре