Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Печиво з горіхами та апельсиновим курдом

(92 коментарів)
Марина Марченко
Кухар
Марина Марченко
Україна, Луганськ

Кольорова аура страви

Дуже ніжне, розсипчасте, шоколадне. Одним словом, смачно, спробуйте!

Рецепт: Печенье с орехами и апельсиновым курдом food synergy - foodsyn.comРецепт: Печенье с орехами и апельсиновым курдом food synergy - foodsyn.comРецепт: Печенье с орехами и апельсиновым курдом food synergy - foodsyn.com






За ідею дякую блогеру Алію!

Для приготування рецепта печиво з горіхами та апельсиновим курдом необхідні ці інгредієнти


Борошно пшеничне 280 г
Вершкове масло 250 г
Горіхи грецькі 0,5 скл.
Какао-порошок 20 г
Куряче яйце 1 | 2 шт
Сік апельсиновий 40 г
Соєвий соус 1 ч. л.
Цукор 60 г
Цукор коричневий 150 г

Покроковий рецепт приготування печиво з горіхами та апельсиновим курдом з фото та порадами

  • Печиво з горіхами та апельсиновим курдом - foodsyn.com

    Спочатку варимо курд. Для цього апельсиновий сік із цукром довести до кипіння, цукор повинен розчинитися. Я сік не проціджувала, захотілося, щоб були шматочки апельсина.

  • Печиво з горіхами та апельсиновим курдом - foodsyn.com

    Яйце збити. Тонким цівком ввести в нього гарячий сік з цукром.

  • Печиво з горіхами та апельсиновим курдом - foodsyn.com

    Поставити суміш на повільний вогонь і при постійному помішуванні довести до кипіння. Варити доки крем не загусне (близько 5 хвилин). Перелити крем у миску, накрити кришкою та поставити охолоджуватися.

  • Печиво з горіхами та апельсиновим курдом - foodsyn.com

    Поки остигає наш курд, займемося печивом. Відокремити жовтки від білків.

  • Печиво з горіхами та апельсиновим курдом - foodsyn.com

    Жовтки збити із цукром, додати соєвий соус.

  • Печиво з горіхами та апельсиновим курдом - foodsyn.com

    Потім додати вершкове масло, розм'якшене при кімнатній температурі, перемішати.

  • Печиво з горіхами та апельсиновим курдом - foodsyn.com

    Просіяти борошно разом із какао-порошком.

  • Печиво з горіхами та апельсиновим курдом - foodsyn.com

    Поступово додаючи борошно до яєчно-масляної суміші, замісити тісто.

  • Печиво з горіхами та апельсиновим курдом - foodsyn.com

    Розділити тісто на 15 частин, сформувати кульки.

  • Печиво з горіхами та апельсиновим курдом - foodsyn.com

    Збити білки, що залишилися, горіхи подрібнити. Тепер кожну кульку занурити спочатку в білок.

  • Печиво з горіхами та апельсиновим курдом - foodsyn.com

    Потім горіхи.

  • Печиво з горіхами та апельсиновим курдом - foodsyn.com

    Викласти кульки на лист, застелений пергаментом або силіконовим килимком, горіхами вгору. Зробити посередині кульки поглиблення крему.

  • Печиво з горіхами та апельсиновим курдом - foodsyn.com

    Розподілити остиглий крем по всіх печінках. Випікати в заздалегідь розігрітій до 180 градусів духовці 13-15 хвилин (дивіться по духовці).

На скільки порцій розраховано страву печиво з горіхами та апельсиновим курдом з рецепту?

5

Який смак у страви печиво з горіхами та апельсиновим курдом?

Яке призначення у страви печиво з горіхами та апельсиновим курдом, коли краще її готувати?

Теги десерт десерти

Відео схожі на рецепт печиво з горіхами та апельсиновим курдом


ОРЕХОВОЕ печенье | ВКУСНО, ЛЕГКО и БЮДЖЕТНО | Всего 4 ингредиента

РЕЦЕПТ апельсинового печенья

АПЕЛЬСИНОВЫЕ ТАРТЫ 🍊🍊🍊

Лёгкий Рецепт ТВОРОЖНОГО Печенья! Печенье из ТВОРОГА с НАЧИНКОЙ. Домашнее ВКУСНЕЙШЕЕ Печенье к ЧАЮ

Ароматнейшее Апельсиновое печенье. Простая выпечка к чаю. Быстро. Вкусно. Ароматно.

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував печиво з горіхами та апельсиновим курдом

    Погано           Добре