Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Рисовий салат з куркою та грибами

(7 коментарів)
Тетяна Товстуха
Кухар
Тетяна Товстуха
Україна, Івано-Франківськ

Кольорова аура страви

Весною хочеться всього красивого! І за обіднім столом також. Навіть салат можна подати красиво та елегантно. Родзинка цієї страви – соус! Така собі корисна заміна майонезу. Він виходить дуже смачним, ніжним, пікантним і підійде до багатьох салатів. Поєднання копченої курки та грибів теріяку – супер яскраве та насичене, а рис та яйце пом'якшують смак та надають текстуру страві.

Для приготування рецепта рисовий салат з куркою та грибами необхідні ці інгредієнти


Жовток яєчний 1 шт
Зелень 1 шт
Крем фреш 1 ст. л.
Курка 1 шт
Куряче яйце 1 шт
Масло оливкове 1 ст. л.
Печериці 3 жмен.
Рис 2 жмен.
Сметана 1,5 ст. л.
Соєвий соус 1 ст. л.
Соус 2 ст. л.

Покроковий рецепт приготування рисовий салат з куркою та грибами з фото та порадами

  • Рисовий салат з куркою та грибами - foodsyn.com

    Рис я використовую басмати, тому що він завжди виходить розсипчастим і готується швидко. Відварюємо до готовності, солимо в процесі та охолоджуємо. Яйце відварюємо в круту.

  • Рисовий салат з куркою та грибами - foodsyn.com

    Гриби чистимо, ріжемо невеликим кубиком і відправляємо на розігріту суху сковорідку. Коли волога вийде, додаємо олію і обсмажуємо гриби до рум'яності. Вливаємо 2 ст. л. соусу Теріяки і смажимо всі разом пару хвилин.

  • Рисовий салат з куркою та грибами - foodsyn.com

    З копченої курки знімаємо шкіру та нарізаємо невеликим кубиком.

  • Рисовий салат з куркою та грибами - foodsyn.com

    Приготуємо соус. Змішаємо в мисці варений жовток, сметану та крем фреш (я використовую сирний сир без добавок).

  • Рисовий салат з куркою та грибами - foodsyn.com

    Вольем оливкова олія, помішуючи.

  • Рисовий салат з куркою та грибами - foodsyn.com

    Додамо соєвий соус і перемішаємо до однорідності.

  • Рисовий салат з куркою та грибами - foodsyn.com

    Викладаємо салат шарами за допомогою кулінарного кільця або склянку, як це роблю я. Спочатку шар рису

  • Рисовий салат з куркою та грибами - foodsyn.com

    На рис викладемо кілька ложок соусу

  • Рисовий салат з куркою та грибами - foodsyn.com

    Потім йде шар грибів і знову соус

  • Рисовий салат з куркою та грибами - foodsyn.com

    Курка і зверху соус

  • Рисовий салат з куркою та грибами - foodsyn.com

    Готове яйце наріжемо на кубики і викладемо останнім шаром.

  • Рисовий салат з куркою та грибами - foodsyn.com

    Прикрасимо листочком зелені, наприклад, кінзи і готово!

На скільки порцій розраховано страву рисовий салат з куркою та грибами з рецепту?

2

Який смак у страви рисовий салат з куркою та грибами?

Яке призначення у страви рисовий салат з куркою та грибами, коли краще її готувати?

Теги закуска салат

Відео схожі на рецепт рисовий салат з куркою та грибами


Обалденные САЛАТЫ с курицей - 5 РЕЦЕПТОВ

Салат из куриной грудки,самый вкусный и нежный

НИ ОДНОГО ПРАЗДНИКА БЕЗ ЭТОГО САЛАТА! Нравится ВСЕМ!!! | Кулинарим с Таней

Салат с курицей и ананасами "Гавайский"на НОВЫЙ ГОД 🎄Безумно вкусный и нежный! Новогоднее меню 2021

Два потрясающе вкусных салата из куриной грудки! Салат с ананасами и салат с маслинами.

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував рисовий салат з куркою та грибами

    Погано           Добре