Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Порівняння Порівняння
https://foodsyn.com/wishlist Закладки
Особистий кабінет Особистий кабінет
https://foodsyn.com/wishlist
Кошик
Кошик
Ваш кошик порожній!
Україна
Реєстрація
Авторизація
2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.
Головна Кулінарні рецепти Гарячі страви Страви з фаршу Гарячі страви з рибного фаршу Рибні котлети "Тетушкіни"
Рибні котлети "Тетушкіни"
Рибні котлети "Тетушкіни"
Кулінарний рецепт

Рибні котлети "Тетушкіни"

(13 коментарів)
Даря Нікуленко
Кухар
Даря Нікуленко
Україна, Донецьк

Кольорова аура страви

Рецепт цих рибних котлет підказала мені моя тітонька багато років тому. Особливість котлет – усередину кладуть шматочок вершкового масла та гасять під морквяною шубкою. Котлети виходять дуже ніжними. Їх із задоволенням їдять навіть діти (перевірено). До речі, для ще більш насиченого та ніжного смаку у фарш можна додати свинину.

Для приготування рецепта рибні котлети "тетушкіни" необхідні ці інгредієнти


Вершкове масло 100 г
Куряче яйце 2 шт
Масло рослинне 1 шт
Молоко 1 шт
Морква 2-3 шт
Спеції 1 шт
Сухарі паніровочні 1 шт
Томатна паста 2 ст. л.
Філе рибне 500 г
Хліб 50 г
Цибуля ріпчаста 1 шт

Покроковий рецепт приготування рибні котлети "тетушкіни" з фото та порадами

  • Рибні котлети Тетушкіни - foodsyn.com

    Рибне філе, цибуля, попередньо замочена в молоці черствий білий хліб – пропускаємо через м'ясорубку. Можна додати трохи свинини, але так не люблю, т.к. риба має залишатися рибою. У фарш кладемо спеції, сіль, яйця. Ретельно перемішуємо.

  • Рибні котлети Тетушкіни - foodsyn.com

    Всередину кожної котлетки кладемо шматочок вершкового масла. Акуратно формуємо котлети та обвалюємо в панірувальних сухарях.

  • Рибні котлети Тетушкіни - foodsyn.com

    Обсмажуємо котлети до рум'яної скоринки.

  • Рибні котлети Тетушкіни - foodsyn.com

    Поки обсмажуються котлети, готуємо морквяну шубку: злегка обсмажуємо натерту на великій тертці моркву з томатною пастою.

  • Рибні котлети Тетушкіни - foodsyn.com

    Перекладаємо моркву поверх котлет. Додаємо трохи води чи бульйону. Гасимо під кришкою на мінімальному вогні 20-30 хвилин.

  • Рибні котлети Тетушкіни - foodsyn.com

    Приємного апетиту!

Даря Нікуленко
Кухар
Даря Нікуленко
Україна, Донецьк
Хочете стати кухарем?
Зареєструватися зараз!

Скільки часу потрібно готувати страву рибні котлети "тетушкіни"?

60 хвилин

Який смак у страви рибні котлети "тетушкіни"?

  1. ніжний
  2. рибний

Яке призначення у страви рибні котлети "тетушкіни", коли краще її готувати?

  1. Для дітей
  2. На вечерю
  3. на гаряче
  4. На друге
  5. На обід
Теги вечеря гаряче друге обід

Відео схожі на рецепт рибні котлети "тетушкіни"

Рыбные Котлеты. Как Сделать их Сочными и Без Запаха Рыбы!

Один фарш, три разных вкуса / Котлеты рыбные, вы таких не ели

Нежнейшие РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ самые сочные и вкусные Люда Изи Кук блюда из рыбы и фарша рецепт FishCutlet

Если готовлю котлеты из рыбы, то только так и никак по другому! Ну оочень вкусно

БЕЗ мяса, сыра и дорогих продуктов! 5 рецептов, после которых вы полюбите РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував рибні котлети "тетушкіни"

    Погано           Добре


Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Гарячі страви / Страви з фаршу / Гарячі страви з рибного фаршу