Кулінарний рецепт

Трайфл із манним кремом

(13 коментарів)

Кухар
Людмила Шинкаренко

Україна, Луганськ

Кольорова аура страви

Смачний та ніжний листковий десерт, нескладний у приготуванні, але не поступається дорогим вишуканим ласощам. У ньому багато соковитих фруктів, а ще там захована манна каша для малюків-капризуль))

Смачного!

Для приготування рецепта трайфл із манним кремом необхідні ці інгредієнти

Апельсин	1 шт
Банан	1 шт
Вершкове масло	100 г
Крупа манна	2 ст. л.
Лимон	0,5 шт
Молоко	1 скл.
Печиво	6 шт
Хурма	1 шт
Цукор	100 г

Покроковий рецепт приготування трайфл із манним кремом з фото та порадами

Необхідні інгредієнти на 2 порції десерту.
З молока, манки та цукру зварити негусту кашу. Остудити, додати лимонну цедру, натерту на дрібній тертці.
Повністю остиглу кашу збити міксером з вершковим маслом.
Вийде ось такий крем, ніжний і не надто густий. Лимонна цедра надає легкого аромату, манка майже не відчувається.
Фрукти порізати дрібними кубиками.
Для трайфлу традиційно беруть прозорі склянки або келихи, і компоненти десерту викладають шарами. Першим шаром йде розфарбоване шоколадне печиво. Можна трохи залишити для прикраси.
Зверху викласти невелику кількість манного крему, приблизно дві десертні ложки.
Далі йдуть апельсини, їх також потрібно полити кремом.
Наступний шар – банани, потім крем.
Хурма і знову крем.
Наш десерт готовий, залишилося лише прикрасити його на свій смак. Я використовувала те ж печиво, фізаліс та листочки меліси.