Парфе з чорницею та карамелізованими пластівцями

Кулінарний рецепт

Парфе з чорницею та карамелізованими пластівцями

Name: Парфе з чорницею та карамелізованими пластівцями
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 10
Cuisine: Американська
Ingredients: Вершкове масло 1 ст. л.; Груша 1/2 шт; Йогурт 100 г; Пластівці вівсяні 5 ст. л.; Сир сирний 100 г; Цукор коричневий 1 ст. л.; Чорниця 4 ст. л.

(40 коментарів)

Кухар
Світлана Яценюк

Україна, Ужгород

Кольорова аура страви

Парфе - холодний десерт, що відноситься до високої французької кухні. Це варіант парфе - по-американськи. Зазвичай американське парфе - це десерт, що готується з шарів збитих вершків, йогурту, морозива, ягід, фруктів, горіхів, пластівців. Подають цю страву у високому келиху або креманці так, щоб усі шари були видні. Робиться дуже швидко. А виходить: смачно, корисно та ефектно.

Для приготування рецепта парфе з чорницею та карамелізованими пластівцями необхідні ці інгредієнти

Вершкове масло	1 ст. л.
Груша	1/2 шт
Йогурт	100 г
Пластівці вівсяні	5 ст. л.
Сир сирний	100 г
Цукор коричневий	1 ст. л.
Чорниця	4 ст. л.

Покроковий рецепт приготування парфе з чорницею та карамелізованими пластівцями з фото та порадами

Спочатку готуємо карамелізовані вівсяні пластівці. Рекомендую готувати якомога більше і зберігати в закритій скляній банці. Їх можна додавати до йогурту, морозива і т. д.
На сковороду кладемо вершкове масло та коричневий цукор, розтоплюємо.
Беремо пластівці вівсяні з висівками від "Містраль".
Додаємо пластівці до цукру з олією.
Безперервно помішуючи, карамелізуємо пластівці. На це потрібно близько 2 хвилин.
Знімаємо пластівці зі сковороди, розминаємо, даємо охолонути.
Беремо сирний сир та будь-який фруктовий йогурт, у мене грушевий з ваніллю.
Збиваємо міксером у однорідну масу.
Беремо грушу, чистимо, ріжемо дрібними кубиками, додаємо до йогурту з сирним сиром. Перемішуємо.
Збираємо десерт. Беремо високий келих чи креманку.
На дно кладемо кілька ложок карамелізованих пластівців.
Далі кладемо половину сирного крему з грушею.
Додаємо чорниці, у мене морожена.
Далі кладемо сирний крем, що залишився, карамелізовані пластівці і прикрашаємо ягідками чорниці.
Десерт охолоджуємо та подаємо.
Приємного апетиту!

Скільки часу потрібно готувати страву парфе з чорницею та карамелізованими пластівцями?

10 хвилин

До якої кухні світу належить страва парфе з чорницею та карамелізованими пластівцями?

Американська

На скільки порцій розраховано страву парфе з чорницею та карамелізованими пластівцями з рецепту?

Який смак у страви парфе з чорницею та карамелізованими пластівцями?

Яке призначення у страви парфе з чорницею та карамелізованими пластівцями, коли краще її готувати?

Теги	вечеря десерт обід полудень сніданок

Нежная и сливочная Овсянка с грушами и корицей. Аппетитное лакомство! Понравится всей семье.

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував парфе з чорницею та карамелізованими пластівцями

Написати коментар

Парфе з чорницею та карамелізованими пластівцями

Для приготування рецепта парфе з чорницею та карамелізованими пластівцями необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування парфе з чорницею та карамелізованими пластівцями з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву парфе з чорницею та карамелізованими пластівцями?

До якої кухні світу належить страва парфе з чорницею та карамелізованими пластівцями?

На скільки порцій розраховано страву парфе з чорницею та карамелізованими пластівцями з рецепту?

Який смак у страви парфе з чорницею та карамелізованими пластівцями?

Яке призначення у страви парфе з чорницею та карамелізованими пластівцями, коли краще її готувати?

Нежная и сливочная Овсянка с грушами и корицей. Аппетитное лакомство! Понравится всей семье.

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував парфе з чорницею та карамелізованими пластівцями

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Десерти / Фруктові десерти

Зручний пошук

Великий вибір

Безпека

Кешбек

Зручна доставка

Парфе з чорницею та карамелізованими пластівцями

Для приготування рецепта парфе з чорницею та карамелізованими пластівцями необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування парфе з чорницею та карамелізованими пластівцями з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву парфе з чорницею та карамелізованими пластівцями?

До якої кухні світу належить страва парфе з чорницею та карамелізованими пластівцями?

На скільки порцій розраховано страву парфе з чорницею та карамелізованими пластівцями з рецепту?

Який смак у страви парфе з чорницею та карамелізованими пластівцями?

Яке призначення у страви парфе з чорницею та карамелізованими пластівцями, коли краще її готувати?

Відео схожі на рецепт парфе з чорницею та карамелізованими пластівцями

Нежная и сливочная Овсянка с грушами и корицей. Аппетитное лакомство! Понравится всей семье.

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував парфе з чорницею та карамелізованими пластівцями

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Десерти / Фруктові десерти

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня потреби з комфортом!

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня
потреби з комфортом!