Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Перловка з овочами та куркою

(19 коментарів)
Ірина Пінчук
Кухар
Ірина Пінчук
Україна, Луцьк

Кольорова аура страви

Страви з перлової крупи нечасто з'являються у нас на столі. Однак мало хто знає, що користь перловки для організму величезна, адже виробляється вона з ячменю і зберігає всі властивості цього чудового злаку. Чому б не використовувати гаряче із перловкою на святковому столі. Додати м'ясо та яскраві овочі. Страва добре вписується в асортименти з іншими закусками і не поступається за смаковими якостями. Смачна та корисна страва, яка буде у мене на Новорічному столі. Перловка за час приготування в моєму рецепті добре встигає розпаритися. Щоб зберегти у крупі всі корисні якості, попередньо варити її не треба.

Для приготування рецепта перловка з овочами та куркою необхідні ці інгредієнти


Вода 1,5 скл.
Зелень за смаком
Кетчуп 3 ст. л.
Коріння 1 ч. л.
Крупа перлова 200 г
Масло оливкове 4 ст. л.
Овочі 450 г
Помідори чері за смаком
Порошок цибульний 1 щіп.
Приправа 0,5 ч. л.
Суміш перців 0,5 ч. л.
Філе куряче 400 г

Покроковий рецепт приготування перловка з овочами та куркою з фото та порадами

  • Перловка з овочами та куркою - foodsyn.com

    Крупу замочила на три години. Потім промила її проточною водою і пересипала в сковороду.
    Налила склянку води, насипала сіль і закрила
    сковороду кришкою. Температуру встановила
    невелику, щоб перловка не варилася, а розпарювалася
    . Коли вода випарувалася,
    додала ще 0,5 склянки води. Підготувала
    куряче філе. Нарізала його кубиками.

  • Перловка з овочами та куркою - foodsyn.com

    Кришку зі сковороди зняла. Вода випарувалася,
    увібралася в крупу. Кубики м'яса переклала
    у перловку. Налила олію і періодично перемішувала
    приблизно протягом
    10 хвилин. Насипала суміш заморожених
    овочів і залишила на слабкому вогні на 5 хвилин
    під кришкою. (Овочі: квасоля стручкова, боби,
    кукурудза, зел. горошок, морква).

  • Перловка з овочами та куркою - foodsyn.com

    Перемішала перловку з овочами, додала
    кетчуп ТМ Махеєв, спеції та приправи. Добре перемішала, закрила кришкою і відключила плиту.
    Перловку залишила на деякий час у сковороді
    під кришкою.

  • Перловка з овочами та куркою - foodsyn.com

    Після чого перловку перемішала, поклала
    у піалу, ущільнила її ложкою і перевернула
    у тарілку. Поклала помідори чері, листя
    петрушки та селери.

  • Перловка з овочами та куркою - foodsyn.com

    Страва з перлової крупи може бути гарніром або
    як самостійна. Смачно, ароматно та корисно!

Який смак у страви перловка з овочами та куркою?

Яке призначення у страви перловка з овочами та куркою, коли краще її готувати?

Теги вечеря гаряче друге обід

Відео схожі на рецепт перловка з овочами та куркою


Вкусная и сытная перловая каша с курицей и овощами - секрет быстрого приготовления перловки!

Муж просто обожает когда я так готовлю УЖИН. Просто мясо и перловка, а получается супер вкусно. Mari

Перловка с Луком и Морковью очень вкусный рецепт

КРУПЫ C ОВОЩАМИ - 4 рецепта аппетитных, сытных и быстрых блюд от Всегда Вкусно!

Век живи-Век учись! Соседка поделилась старинным рецептом УЖИНА за считанные минуты ПОКОРЯЕТ СРАЗУ

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував перловка з овочами та куркою

    Погано           Добре