Кулінарний рецепт

Легкий салат із бринзою

(54 коментарів)

Кухар
Ніна Камінська

Україна, Івано-Франківськ

Кольорова аура страви

Смачний та корисний салат для розвантажувальних днів і не тільки. Цей рецепт був розміщений на сайті в 2008 році користувачем Adri під назвою "Легкий салат з бринзою" та ілюстрований мною в рамках акції «Розмальовки»

Для приготування рецепта легкий салат із бринзою необхідні ці інгредієнти

Бринза	50-80 г
Зелень	1 шт
Йогурт	200 мл
Лимон	0,5 шт
Масло рослинне	3 ст. л.
Редиска	12 шт
Селера черешкова	4 шт
Чорний перець	1 шт
Яблуко	1 шт

Покроковий рецепт приготування легкий салат із бринзою з фото та порадами

Ось майже всі продукти, які нам знадобляться
Нарізати черешки селери
Зняти цедру із лимона. Яблука очистити, нарізати на тонкі пластини і відразу ж залити соком лимона, щоб уникнути потемніння.
Роздавити редиску дном широкої склянки. Я пристосувала для цієї мети цю штуку. Невелике зауваження – якщо редиска велика, то її краще порізати на четвертинки
Змішати в глибокому посуді масло, цедру, нарізану зелень, йогурт і бринзу. Поперчити.
Додати в заправку селера, редиску, яблуко. Перемішати. Дати постояти 10 хвилин і можна куштувати.