Кулінарний рецепт

Кростата з сиром, грибами та картоплею

Name: Кростата з сиром, грибами та картоплею
Cook time: 70 min
Total time: 70 min
Yield: 10
Cuisine: Італійська
Ingredients: Базилік 1 ч. л.; Борошно пшеничне 200 г; Вершки 100 мл; Вершкове масло 150 г; Гриби 150 г; Жовток яєчний 1 шт; Картопля 300 г; Куряче яйце 2 шт; Масло оливкове 2 ст. л.; Сир 150 г; Томати в'ялені 4 шт; Цибуля ріпчаста 1 шт

(13 коментарів)

Кухар
Юлія Фірташ

Україна, Черкаси

Кольорова аура страви

Кростата – пиріг з пісочного тіста з різними начинками – фруктовими, сирними, сирними та овочевими. Пиріг може бути відкритий, а може і з кришкою та ґратами зі смужок тіста. Готують такі пироги в Італії. У нас сьогодні кростата із трьома начинками.

Для приготування рецепта кростата з сиром, грибами та картоплею необхідні ці інгредієнти

Базилік (сушений)	1 ч. л.
Борошно пшеничне	200 г
Вершки	100 мл
Вершкове масло	150 г
Гриби	150 г
Жовток яєчний	1 шт
Картопля	300 г
Куряче яйце	2 шт
Масло оливкове	2 ст. л.
Сир	150 г
Томати в'ялені	4 шт
Цибуля ріпчаста	1 шт

Покроковий рецепт приготування кростата з сиром, грибами та картоплею з фото та порадами

Змішати борошно, жовток, дрібку солі, 2 ст. л. оливкової олії та 100 г вершкового масла.
Вимісити гладке тісто і покласти в холодильник на 30 хвилин.
Картоплю вимити, почистити та варити 20 хвилин.
Воду злити, картопля охолодити і нарізати кружальцями.
Для першого шару начинки нам знадобляться: цибуля, гриби та в'ялені томати.
Цибулю нарізати.
Томати нарізати.
Гриби нарізати.
І все обсмажити на олії з-під томатів хвилин 7-10.
Другий шар начинки. Сир протерти через сито.
Додати яйця.
Додати базилік та вершки. Я використовувала вершки ТМ PARMALAT.
Все перемішати, посолити.
Тісто розкотити і вислати їм форму, щоб були борти.
Викласти на тісто грибну начинку.
На гриби викласти сирну начинку.
Зверху покласти шар картоплі.
І шматочки вершкового масла, що залишилося.
Запікати в розігрітій до 180 градусів духовці 25 хвилин.
...
...

Скільки часу потрібно готувати страву кростата з сиром, грибами та картоплею?

70 хвилин

До якої кухні світу належить страва кростата з сиром, грибами та картоплею?

Італійська

На скільки порцій розраховано страву кростата з сиром, грибами та картоплею з рецепту?

Який смак у страви кростата з сиром, грибами та картоплею?

Яке призначення у страви кростата з сиром, грибами та картоплею, коли краще її готувати?

Теги	вечеря випічка обід пиріг

🥧Идеальный пирог из песочного теста с творогом! Песочный пирог с творожной начинкой!

Итальянская Кростата или ПИРОГ с Вареньем

Красивый ПЕСОЧНЫЙ ПИРОГ С ТВОРОЖНОЙ НАЧИНКОЙ как самая нежная ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА Люда Изи Кук пирог

Открытый пирог на песочном тесте с творогом и вишней.

Это просто Фантастические пироги!!!⛵Fantastic puff pastry pies

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував кростата з сиром, грибами та картоплею

Написати коментар

Кростата з сиром, грибами та картоплею

Для приготування рецепта кростата з сиром, грибами та картоплею необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування кростата з сиром, грибами та картоплею з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву кростата з сиром, грибами та картоплею?

До якої кухні світу належить страва кростата з сиром, грибами та картоплею?

На скільки порцій розраховано страву кростата з сиром, грибами та картоплею з рецепту?

Який смак у страви кростата з сиром, грибами та картоплею?

Яке призначення у страви кростата з сиром, грибами та картоплею, коли краще її готувати?

🥧Идеальный пирог из песочного теста с творогом! Песочный пирог с творожной начинкой!

Итальянская Кростата или ПИРОГ с Вареньем

Красивый ПЕСОЧНЫЙ ПИРОГ С ТВОРОЖНОЙ НАЧИНКОЙ как самая нежная ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА Люда Изи Кук пирог

Открытый пирог на песочном тесте с творогом и вишней.

Это просто Фантастические пироги!!!⛵Fantastic puff pastry pies

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував кростата з сиром, грибами та картоплею

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Випічка / Вироби із тіста / Пироги

Зручний пошук

Великий вибір

Безпека

Кешбек

Зручна доставка

Кростата з сиром, грибами та картоплею

Для приготування рецепта кростата з сиром, грибами та картоплею необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування кростата з сиром, грибами та картоплею з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву кростата з сиром, грибами та картоплею?

До якої кухні світу належить страва кростата з сиром, грибами та картоплею?

На скільки порцій розраховано страву кростата з сиром, грибами та картоплею з рецепту?

Який смак у страви кростата з сиром, грибами та картоплею?

Яке призначення у страви кростата з сиром, грибами та картоплею, коли краще її готувати?

Відео схожі на рецепт кростата з сиром, грибами та картоплею

🥧Идеальный пирог из песочного теста с творогом! Песочный пирог с творожной начинкой!

Итальянская Кростата или ПИРОГ с Вареньем

Красивый ПЕСОЧНЫЙ ПИРОГ С ТВОРОЖНОЙ НАЧИНКОЙ как самая нежная ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА Люда Изи Кук пирог

Открытый пирог на песочном тесте с творогом и вишней.

Это просто Фантастические пироги!!!⛵Fantastic puff pastry pies

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував кростата з сиром, грибами та картоплею

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Випічка / Вироби із тіста / Пироги

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня потреби з комфортом!

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня
потреби з комфортом!