Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Порівняння Порівняння
https://foodsyn.com/wishlist Закладки
Особистий кабінет Особистий кабінет
https://foodsyn.com/wishlist
Кошик
Кошик
Ваш кошик порожній!
Україна
Реєстрація
Авторизація
2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.
Головна Кулінарні рецепти Приготування молочних продуктів Домашній сир Бринза
Бринза
Бринза
Кулінарний рецепт

Бринза

(94 коментарів)
Максим Пальник
Кухар
Максим Пальник
Україна, Одеса

Кольорова аура страви

Робили бринзу у мами, фотоапарата у неї немає, тому результат зняла тільки вдома. Покроково напишу рецепт, але без фото – вибачте. Виходить дуже смачна бринза, набагато смачніша за магазинну! Спробуйте!

Для приготування рецепта бринза необхідні ці інгредієнти


Вода 1 л
Молоко 18 л
Сичужний фермент 1 шт

Покроковий рецепт приготування бринза з фото та порадами

  • Бринза - foodsyn.com

    В одному літрі холодної кип'яченої води розводимо пакетик з пепсином. Ось як він виглядає.

  • Бринза - foodsyn.com

    Беремо молоко, нагріваємо його, робимо не гарячим, а трохи теплим. Виливаємо в підігріте молоко 250 мл води, в якій розведений пепсин і залишаємо приблизно на півгодини. Коли нагору підніметься сирна маса (ви побачите відразу), перекладаємо цю масу в сито і даємо стекти. Коли стече – переворожуємо бринзу іншою стороною, а зворотний бік присолюємо великою сіллю. Коли зі зворотного боку бринза стіче – викладаємо її на блюдо і присолюємо з іншого боку.

  • Бринза - foodsyn.com

    Зберігати у холодильнику.
    Солити за смаком, якщо хочете сильно солону – присипте більше сіллю.
    Приємного апетиту!

  • Бринза - foodsyn.com

    А ось у нарізці ця ж бринза :-)

Максим Пальник
Кухар
Максим Пальник
Україна, Одеса
Хочете стати кухарем?
Зареєструватися зараз!

Скільки часу потрібно готувати страву бринза?

90 хвилин

На скільки порцій розраховано страву бринза з рецепту?

20

Який смак у страви бринза?

  1. Домашній
  2. смачний

Яке призначення у страви бринза, коли краще її готувати?

  1. Для дітей
  2. На вечерю
  3. На обід
  4. На святковий стіл
  5. На сніданок
Теги бринза

Відео схожі на рецепт бринза

Хватит покупать в магазине! Сделайте сами - всего 3 ингредиента и 10 минут вашего времени!

СЫР ЗА КОПЕЙКИ из 2 ингредиентов. Лучше, чем брынза ☆ Домашний сыр - рецепт в домашних условиях

Готовим БРЫНЗУ👌 Очень лёгкий рецепт приготовления.ТАК ПРОСТО.

Влейте Яйцо в кипящее Молоко❗ Больше в магазине не покупаю/ Всего 3 Ингредиента/Мало кто знает этот

Делаем твердый СЫР за 15 минут Вашего времени из 2 ингредиентов

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував бринза

    Погано           Добре


Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Приготування молочних продуктів / Домашній сир