Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Соус домашній томатний

(24 коментарів)
Любов Вдовенко
Кухар
Любов Вдовенко
Україна, Київ

Кольорова аура страви

Чудовий домашній томатний соус! Ідеальний для м'ясних страв. Коли сама вперше спробувала його, захотілося пельмішок. Цікаво, а чого вам захочеться?

Наш соус готовий, тепер тільки встигай подавати до нього блюда. Прекрасно підходить до м'яса (особливо на грилі), пельмешкам, різним пастам.
Соус можна уварити до бажаної густини. Я робила кілька разів і щоразу різної консистенції. Також можна використовувати різні добавки (різна зелена, коріандр, часник, ...).
Рецепт: Соус домашний томатный food synergy - foodsyn.comЧастуйте!Рецепт: Соус домашний томатный food synergy - foodsyn.com
Рецепт: Соус домашний томатный food synergy - foodsyn.com
Рецепт: Соус домашний томатный food synergy - foodsyn.com
Рецепт: Соус домашний томатный food synergy - foodsyn.com

Для приготування рецепта соус домашній томатний необхідні ці інгредієнти


Гвоздика (бутон) 5 шт
Кориця 1/4 ч. л.
Оцет 250 мл
Перець червоний пекучий 1/3 ч. л.
Помідор 5 кг
Сіль 3 ст. л.
Цибуля ріпчаста 2 шт
Цукор 500 г
Чорний перець 1 ч. л.

Покроковий рецепт приготування соус домашній томатний з фото та порадами

  • Соус домашній томатний - foodsyn.com

    Помідори миємо і ріжемо на зручні для м'ясорубки шматочки, наприклад, на чвертки.
    Відразу скажу, що я готувала трохи більше, ніж половина норми (виявилося, що саме стільки у мене помідор знайшлося вдома і рівно стільки увійшло в мультиварку).

  • Соус домашній томатний - foodsyn.com

    Туди ж додаємо нарізані цибулини. Включаємо мультиварку, режим "Гушіння", час 2 години. Бажаємо, щоб частина рідини випарувалася.

  • Соус домашній томатний - foodsyn.com

    Через 2 години протираємо масу через сито. Додаємо сіль, цукор, оцет, чорний та червоний перець. Ставимо на той самий режим ще години на 2-2,5 (все залежить від бажаної густоти соусу). За десять хвилин до кінця програми додаємо гвоздику та корицю.

  • Соус домашній томатний - foodsyn.com

    Поки соус вариться, готуємо баночки (миємо та стерилізуємо). Потім розкладаємо, закручуємо і все соус готовий. Якщо раптом не замріялися і про баночки забули, залиште готовий соус у режимі "Підігрів", це дуже зручно.

Який смак у страви соус домашній томатний?

Яке призначення у страви соус домашній томатний, коли краще її готувати?

Теги соус

Відео схожі на рецепт соус домашній томатний


Уже 10 лет ТАК ДЕЛАЮ! ТРИ обалденные заготовки НА ЗИМУ!

Консервы из салаки с томатным соусом в мультиварке в домашних условиях

СКУМБРИЯ В ТОМАТНОМ СОУСЕ // ВКУСНЕЙШАЯ //ЛЮБИМЫЙ РЕЦЕПТ // Готовим в мультиварке

♨️ВКУСНЫЙ ФАРШ В ТОМАТНОМ СОУСЕ (ПАСТА БОЛОНЬЕЗЕ) В МУЛЬТИВАРКЕ 🍝РЕЦЕПТ #РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ

♨️ВКУСНАЯ РЫБА В ТОМАТНОМ СОУСЕ В МУЛЬТИВАРКЕ 🍤 РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РЫБЫ #РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував соус домашній томатний

    Погано           Добре