Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Галета з хурмою

(20 коментарів)
Людмила Шинкаренко
Кухар
Людмила Шинкаренко
Україна, Луганськ

Кольорова аура страви

Для любителів хрусткого тіста та фруктових начинок. Зараз сезон хурми і вона цікава у випічці, залишається соковитою. Цукор демерара надасть карамельного відтінку начинці. Для кавової паузи спробуйте мою фантазію.




Для приготування рецепта галета з хурмою необхідні ці інгредієнти


Борошно пшеничне 100 г
Борошно цільнозернове 125 г
Ванільний цукор 0,3 ч. л.
Вода (гаряча) 150 мл
Крохмаль картопляний 1 ст. л.
Куряче яйце 1 шт
Мак 1 ст. л.
Масло рослинне 50 мл
Сіль 1 щіп.
Сметана 180 г
Хурма 1 шт
Цукор 1 ч. л.
Цукор очеретяний 4 ст. л.

Покроковий рецепт приготування галета з хурмою з фото та порадами

  • Галета з хурмою - foodsyn.com

    Змішати обидва види борошна. Співвідношення можна змінювати у будь-який бік.

  • Галета з хурмою - foodsyn.com

    Додати цукор та сіль.

  • Галета з хурмою - foodsyn.com

    Влити олію в гарячу воду і вливати склад у борошно.

  • Галета з хурмою - foodsyn.com

    Починаємо змішувати.

  • Галета з хурмою - foodsyn.com

    Замісити круте, але м'яке тісто в кулю.

  • Галета з хурмою - foodsyn.com

    Перенести на дошку або килимок з борошном.

  • Галета з хурмою - foodsyn.com

    Розкачати тонко.

  • Галета з хурмою - foodsyn.com

    Наколоти вилкою.

  • Галета з хурмою - foodsyn.com

    Для заливання змішати густу сметану з яйцем.

  • Галета з хурмою - foodsyn.com

    Додати мак та ванільний цукор.

  • Галета з хурмою - foodsyn.com

    Ввести крохмаль або борошно.

  • Галета з хурмою - foodsyn.com

    Тісто розподілити по дну широкої змащеної форми (26 см у діаметрі). Борти обов'язкові.

  • Галета з хурмою - foodsyn.com

    Вилити на дно заливку.

  • Галета з хурмою - foodsyn.com

    Посипати густо очеретяним цукром від ТМ "Містраль".

  • Галета з хурмою - foodsyn.com

    Хурму нарізати на часточки.

  • Галета з хурмою - foodsyn.com

    Розкласти віялом.

  • Галета з хурмою - foodsyn.com

    Знову присипати коричневим цукром часточки.

  • Галета з хурмою - foodsyn.com

    Защипати краї. Запікати при 180 * півгодини до потрібної золотистості.

  • Галета з хурмою - foodsyn.com

    Переносимо на плоску страву.

  • Галета з хурмою - foodsyn.com

    Подаємо до чаю, кави.

  • Галета з хурмою - foodsyn.com

    Нарізаємо на шматочки хрустку галету.

  • Галета з хурмою - foodsyn.com

    Частуємось!

Скільки часу потрібно готувати страву галета з хурмою?

40 хвилин

На скільки порцій розраховано страву галета з хурмою з рецепту?

10

Який смак у страви галета з хурмою?

Яке призначення у страви галета з хурмою, коли краще її готувати?

Теги випічка гості чаювання

Відео схожі на рецепт галета з хурмою


Самый Лучший ПРОСТОЙ Пирог/ ГАЛЕТА с фруктами

Галета / Самый простой и быстрый пирог

Самый простой рецепт галеты с ягодами и фруктами.Пирог Без яиц и без молочных продуктов.

МНОГО-МНОГО Яблок и Хрустящее Тесто 🍏 Один из Лучших Яблочных Пирогов! Галета с Яблоками

Галета с Черникой 🍰 Открытый пирог с черникой Простой Рецепт

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував галета з хурмою

    Погано           Добре