Кесаділля з тилапією та грибами на грилі

• 

  Дістаю всі продукти. У мене філе тилапії та гриби були заморожені, тому я заздалегідь їх повністю розморозила.

• 

  Лісові гриби дрібно ріжу.

• 

  У розігріту сковороду вливаю олію. Кладу подрібнені гриби та обсмажую їх близько 5 хвилин на середньому вогні.

• 

  Половину червоного болгарського перцю ріжу смужками або просто дрібними шматочками. Перекладаю перець у сковороду до грибів. Додаю 0,5 ч. л. солі, перемішую.

• 

  Вливаю класичний соєвий соус Кіккоман, перемішую та обсмажую ще 5 хвилин. Знімаю з вогню.

• 

  Філе тилапії натираю сіллю (0,5 ч. л.) з двох сторін. Обсмажую на електрогрилі (або сковороді-грилі) до готовності. На електрогрилі у мене на це йде близько 5 хвилин на верхньому та нижньому режимі (помірна смаження).

• 

  На столі розкладаю коржики. У середину двох коржів по всій довжині викладаю половину сиру, натертого на дрібній тертці.

• 

  Зверху викладаю гриби, а потім філе тилапії.

• 

  Потім посипаю сиром, що залишився.

• 

  Загортаю коржик з двох сторін і притискаю по краях, щоб він не розвертався. Обсмажую коржики з начинкою на грилі до утворення рум'яних смужок.

• 

  Кесаділья з тилапією та грибами готова! Для зручності я ріжу кожен конверт на 2 частини.
  Приємного апетиту!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар