Ежедневные скидки до 70%, только у нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Сравнение Сравнение
https://foodsyn.com/ru/wishlist Закладки
Личный кабинет Личный кабинет
https://foodsyn.com/ru/wishlist
Корзина
Корзина
Ваша корзина пуста!
Украина
Регистрация
Авторизация
2024 © FoodSynergy кулинарная платформа маркетплейс. Все права защищены.
Главная Кулинарные рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Фаршированная рыба и морепродукты Гефилте фиш с жареным и свежим луком
Гефилте фиш с жареным и свежим луком
Гефилте фиш с жареным и свежим луком
Гефилте фиш с жареным и свежим луком
Гефилте фиш с жареным и свежим луком
Кулинарный рецепт

Гефилте фиш с жареным и свежим луком

(56 отзывов)
Наташа Лайко
Повар
Наташа Лайко
Україна, Дніпро

Цветовая аура блюда

Что ни говорите, а основное наследие, которое еврейская нация дала цивилизованному миру, это такой деликатес, как фаршированная рыба, или, говоря по-простому, - гефилте фиш. Наши прабабушки использовали для фаршировки разнообразную рыбу – карпа, сазана, леща, щуку. Из всей этой разновидности сегодня нам доступен преимущественно карп. С ним и будем готовить фаршированную рыбу.

Рецепт: Гефилте фиш с жареным и свежим луком food synergy - foodsyn.com

Для приготовления рецепта гефилте фиш с жареным и свежим луком необходимы эти ингредиенты


Вода (сколько покроет рыбу и овощи) 1 шт
Карп (свежий) 2 шт
Картофель (средний) 3-5 шт
Лист лавровый 1-2 шт
Лук репчатый 5-6 шт
Масло растительное 3-4 ст. л.
Морковь (крупная) 2-3 шт
Перец черный (молотый - 1/2 ст.л., горошком - 5-6 шт.) 1 шт
Свекла (средняя) 2-3 шт
Соль (по вкусу) 1 шт
Хлеб (белый, мякиш) 100-150 г
Яйцо куриное 3-4 шт

Пошаговый рецепт приготовления гефилте фиш с жареным и свежим луком с фото и советами

  • Гефілте фіш зі смаженою та свіжою цибулею - foodsyn.com

    Нам знадобляться таких два гарних коропа.

  • Гефілте фіш зі смаженою та свіжою цибулею - foodsyn.com

    Рибу очистити, промити, нарізати на порційні шматки.
    М'якоть відокремити від шкіри та кісток і пропустити через м'ясорубку разом із попередньо замоченою та віджатою булкою.

  • Гефілте фіш зі смаженою та свіжою цибулею - foodsyn.com

    Дві цибулини почистити, натерти на дрібній тертці або прокрутити на м'ясорубці.
    І додати рибний фарш.

  • Гефілте фіш зі смаженою та свіжою цибулею - foodsyn.com

    Дві цибулини та одну моркву дрібно нарізати або натерти на дрібній тертці, потім обсмажити в олії. Додати у фарш і перемішати.
    Додати у фарш яйця, сіль, перець, цукор, все добре перемішати, за необхідності додати води.

  • Гефілте фіш зі смаженою та свіжою цибулею - foodsyn.com

    З фаршу формуємо котлетки.

  • Гефілте фіш зі смаженою та свіжою цибулею - foodsyn.com

    Обсмажуємо на сковороді.

  • Гефілте фіш зі смаженою та свіжою цибулею - foodsyn.com

    До утворення легкої золотистої скоринки.

  • Гефілте фіш зі смаженою та свіжою цибулею - foodsyn.com

    Буряк почистити і дрібно нарізати разом із морквою.

  • Гефілте фіш зі смаженою та свіжою цибулею - foodsyn.com

    Викласти в казан або каструлю буряки, моркву, цибулю. .

  • Гефілте фіш зі смаженою та свіжою цибулею - foodsyn.com

    Зверху викладаємо картоплю, очищену та нарізану на четвертинки.

  • Гефілте фіш зі смаженою та свіжою цибулею - foodsyn.com

    На картопля викладаємо рибні котлети.

  • Гефілте фіш зі смаженою та свіжою цибулею - foodsyn.com

    Залити холодною водою так, щоб вона покривала рибу та овочі,
    довести до кипіння та гасити на малому вогні 1-1,5 години.

  • Гефілте фіш зі смаженою та свіжою цибулею - foodsyn.com

    Все, Гефілте фіш готова.

  • Гефілте фіш зі смаженою та свіжою цибулею - foodsyn.com

    [color=darkred]Приємного вам Апетиту![/color]

Наташа Лайко
Повар
Наташа Лайко
Україна, Дніпро
Хотите стать поваром?
Зарегистрироваться сейчас!

Сколько времени необходимо готовить блюдо гефилте фиш с жареным и свежим луком?

180 минут

К какой кухни мира относится блюдо гефилте фиш с жареным и свежим луком?

Еврейская

На сколько порций рассчитано блюдо гефилте фиш с жареным и свежим луком из рецепта?

4

Какой вкус у блюда гефилте фиш с жареным и свежим луком?

  1. вкусный
  2. сладковатый

Какое назначение у блюда гефилте фиш с жареным и свежим луком, когда лучше его готовить?

  1. 23 февраля
  2. 8 Марта
  3. День влюбленных
  4. День рождения
  5. Для беременных и кормящих
  6. Для детей
  7. Для диеты
  8. На второе
  9. На горячее
  10. На обед
  11. На праздничный стол
  12. На ужин
  13. Неожиданные гости
  14. Новый год
  15. Пасха
  16. Постное питание
  17. Раздельное питание
  18. Рождество
  19. Специальное питание
Теги второе горячее обед рыба

Видео похожие на рецепт гефилте фиш с жареным и свежим луком

Гефильте фиш из коропа. Фаршированная рыба по-еврейски!

Кулинарный мастер-класс "Гефилте фиш" Дима Шор

Кошерные рецепты - Гефилте Фиш

Как евреи рыбу без костей готовят | Гефилте фиш из щуки

Фаршированная рыба по еврейски. Гефильте фиш из коропа.

Отзывы и советы от тех, кто уже приготовил гефилте фиш с жареным и свежим луком

    Плохо           Хорошо


Рекомендуемые - Кулинарные рецепты / Горячие блюда / Блюда из рыбы и морепродуктов / Фаршированная рыба и морепродукты