Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Порівняння Порівняння
https://foodsyn.com/wishlist Закладки
Особистий кабінет Особистий кабінет
https://foodsyn.com/wishlist
Кошик
Кошик
Ваш кошик порожній!
Україна
Реєстрація
Авторизація
2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.
Головна Кулінарні рецепти Гарячі страви Гарнір Картопляний гарнір Картопляна шантилья з сирною скоринкою
Картопляна шантилья з сирною скоринкою
Картопляна шантилья з сирною скоринкою
Картопляна шантилья з сирною скоринкою
Картопляна шантилья з сирною скоринкою
Картопляна шантилья з сирною скоринкою
Картопляна шантилья з сирною скоринкою
Картопляна шантилья з сирною скоринкою
Картопляна шантилья з сирною скоринкою
Кулінарний рецепт

Картопляна шантилья з сирною скоринкою

(18 коментарів)
Маргарита Нікітенко
Кухар
Маргарита Нікітенко
Україна, Харків

Кольорова аура страви

Картопляне пюре, мабуть, найулюбленіший і універсальний гарнір, який чудово поєднується і з м'ясом, і з рибою, і з овочевим рагу. І в цій універсальності величезне поле для творчості: картопляне пюре з морквою, з селера, з цибулею, із зеленню, із сиром. Пропоную приготувати картопляне пюре французького походження - шантилью під вершково-сирною скоринкою. Ну, дуже смачно!



Для приготування рецепта картопляна шантилья з сирною скоринкою необхідні ці інгредієнти


Вершки 200 мл
Вершкове масло 75 г
Горіх мускатний 1 щіп.
Картопля 600 г
Молоко 60 мл
Пармезан 70 г
Сіль 1 ч. л.
Чорний перець 1 шт

Покроковий рецепт приготування картопляна шантилья з сирною скоринкою з фото та порадами

  • Картопляна шантилья з сирною скоринкою - foodsyn.com

    Пармезан натираємо на дрібній тертці, очищену картоплю нарізаємо крупно, відміряємо молоко та вершки, відважуємо необхідну кількість вершкового масла.
    Включаємо духовку на розігрів до 200 град. С.

  • Картопляна шантилья з сирною скоринкою - foodsyn.com

    Відварюємо картоплю в підсоленій воді до повної м'якості, зливаємо воду, підсушуємо на найменшому вогні, знімаємо з вогню, розминаємо картоплю в пюре, додаємо вершкове масло, вливаємо молоко . Добре вимішуємо.

  • Картопляна шантилья з сирною скоринкою - foodsyn.com

    Всипаємо спеції та ще раз вимішуємо.

  • Картопляна шантилья з сирною скоринкою - foodsyn.com

    Перекладаємо пюре у форму, змащену вершковим маслом, розрівнюємо поверхню.

  • Картопляна шантилья з сирною скоринкою - foodsyn.com

    В окремій ємності змішуємо вершки з пармезаном

  • Картопляна шантилья з сирною скоринкою - foodsyn.com

    Виливаємо зверху на пюре у формі

  • Картопляна шантилья з сирною скоринкою - foodsyn.com

    Подаємо шантилью як гарнір до курячих котлет "Гран-прі"
    /16 0802/]

Маргарита Нікітенко
Кухар
Маргарита Нікітенко
Україна, Харків
Хочете стати кухарем?
Зареєструватися зараз!

Скільки часу потрібно готувати страву картопляна шантилья з сирною скоринкою?

40 хвилин

До якої кухні світу належить страва картопляна шантилья з сирною скоринкою?

Французька

На скільки порцій розраховано страву картопляна шантилья з сирною скоринкою з рецепту?

6

Який смак у страви картопляна шантилья з сирною скоринкою?

  1. вершковий
  2. картопляний
  3. ніжний
  4. сирний

Яке призначення у страви картопляна шантилья з сирною скоринкою, коли краще її готувати?

  1. Для дітей
  2. На вечерю
  3. на гаряче
  4. На друге
  5. На обід
  6. На святковий стіл
  7. На сніданок
  8. Ситний сніданок
Теги варити вечеря гарнір гаряче гості дітям запікати обід

Відео схожі на рецепт картопляна шантилья з сирною скоринкою

Меню на Новый год | НОВОГОДНИЕ ДЕСЕРТЫ и ВЫПЕЧКА | рецепты на праздничный стол | что приготовить

Жареная Картошка по Бабушкиному Рецепту 🥔 Простой Рецепт Вкусного Картофеля ✧ Ирина Кукинг

ТАЕТ во РТУ! 🍋 МИНИ ПАВЛОВА с НАЧИНКОЙ! Простой Рецепт Десерт к чаю | Кулинарим с Таней

МИШЛЕН наконец в России / Большой обзор ЗВЕЗДНЫХ ресторанов / Все, что надо знать о Guide Michelin

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ ИЗ КАБАЧКОВ c орехами | кабачковый кекс и маффины | простой рецепт

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував картопляна шантилья з сирною скоринкою

    Погано           Добре


Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Гарячі страви / Гарнір / Картопляний гарнір