Кулінарний рецепт

Закусочний пиріг "Вітрило"

(14 коментарів)

Кухар
Надія Якушенка

Україна, Кропивницький

Кольорова аура страви

Цей пиріг прикрасить будь-який святковий стіл.

Приготувати листкове тісто і поставити в холодильник на 2:00. Тісто розділити на 4 частини, розкотити і випекти 4 круглі коржі. Сметану перемішати з майонезом і перемазати коржі з двох сторін. Цибулю дрібно нарізати, посмажити на олії (рослинній), посолити, поперчити. На 1-й корж викласти розім'яті вилкою консерви, на 2-й натертий на тертці плавлений сир, 1 рубане яйце, розтертий часник. На 3-й обсмажену цибулю, 3 рубані яйця. На 4-й корж-тертий сир. Вітрило зробити за допомогою дерев'яних паличок та сала, зробити прапорці із солодкого перцю та закріпити в половинці яйця.

Для приготування рецепта закусочний пиріг "вітрило" необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	3 скл.
Зелень	1 шт
Консерви рибні	1 бан.
Куряче яйце	5 шт
Майонез	250 г
Маргарін	200 г
Перець солодкий	1 шт
Сіль	1 ч. л.
Сало	1 шт
Сир твердий	150 г
Сирок плавлений	2 шт
Сметана	450 г
Сода гашена оцтом	1 ч. л.
Цибуля ріпчаста	1-2 шт
Цукор	1 ст. л.
Часник	2-3