Кулинарный рецепт

Закусочный пирог "Парус"

(14 отзывов)

Повар
Надія Якушенка

Україна, Кропивницький

Цветовая аура блюда

Этот пирог украсит любой праздничный стол.

Приготовить слоеное тесто и поставить в холодильник на 2 часа. Тесто разделить на 4 части, раскатать и выпечь 4 круглых коржа. Сметану перемешать с майонезом и перемазать коржи с 2 -х сторон. Лук мелко нарезать, пожарить на масле (растительном), посолить, поперчить. На 1 -й корж выложить размятые вилкой консервы, на 2 -й натертый на терке плавленый сырок, 1 рубленое яйцо, растертый чеснок. На 3 -й обжаренный лук, 3 рубленых яйца. На 4 -й корж-тертый сыр. Парус сделать с помощью деревянных палочек и сала, сделать флажки из сладкого перца и закрепить в половинке яйца.

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта закусочный пирог "парус" необходимы эти ингредиенты

Зелень (для украшения)	1 шт
Консервы рыбные (в масле, в начинку)	1 бан.
Лук репчатый (в начинку)	1-2 шт
Майонез (в начинку)	250 г
Маргарин (200г в тесто)	200 г
Мука пшеничная (в тесто)	3 стак.
Перец сладкий (для украшения)	1 шт
Сало (для украшения)	1 шт
Сахар (в тесто)	1 ст. л.
Сметана (200г в тесто,250г.в начинку)	450 г
Сода гашеная уксусом (в тесто)	1 ч. л.
Соль (в тесто и начинку)	1 ч. л.
Сыр твердый (в начинку)	150 г
Сырок плавленый (в начинку)	2 шт
Чеснок (зубочки в начинку)	2-3
Яйцо куриное (вареное, 4 шт. в начинку и 1 шт. для украшения)	5 шт