Італійський пасхальний сирний пиріг

• 

  Яйця з'єднаємо з цукровою пудрою і збиваємо блендером на невеликій швидкості.

• 

  Далі додамо олію, борошно та сіль. Замісимо тісто (загорнімо його у харчову плівку), і приберемо в холодильник на 20 хвилин.

• 

  Поки тісто в холодильнику приготуємо начинку. 4 яйця зваримо некруто і покладемо в холодну воду.

• 

  Далі на сковорідці загасимо шпинат з кінзою на вершковому маслі. (Вся рідина повинна випаруватися).

• 

  Додамо до шпинату сир і трохи солі і добре перемішаємо.

• 

  Далі тісто акуратно розподілимо формою, потім викладемо частину шпинатної начинки. Наступним шаром покладемо яйця. (їх потрібно розрізати на 2 половинки).

• 

  Далі розподілимо частину начинки, що залишилася поверх яєць.

• 

  Далі накриємо пиріг тестом, змастимо яйцем і посипимо кунжутом. Відправимо в духовку. Випікаємо пиріг за температури 180 градусів на 40-45 хвилин.

• 

  Прикрасити можна за бажанням. Смачного!

• 

  У розрізі :)

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар