Кулинарный рецепт

Апельсиновый напиток

(77 отзывов)

Повар
Лариса Марчук

Україна, Полтава

Цветовая аура блюда

В начале марта я во второй раз стала мамой. И кроме любимого "Поварeнка" я зарегистрировалась на нескольких "мамских" сайтах. Кулинарные рубрики я, конечно же, нахожу и там. Рецепт этого напитка родом из "Страны мам", автор - никиша. Рецепты напитков из апельсина, конечно же, есть на сайте. Но... этот гораздо проще готовится и никакой химии (кроме лимонной кислоты) и термической обработки! Я не люблю магазинный апельсиновый сок, но этот напиток пью с удовольствием. Из 4 апельсинов получается 9 литров. И бонус - апельсиновый джем!

В оставшуюся после процеживания массу добавить 300г сахара и 10г лимонной кислоты, перемешать. Накрыть крышкой и поставить на 15 минут в СВЧ-печь. Мы съели вприкуску с чаем. К сожалению, фото нет

Рецепт: Апельсиновый напиток food synergy - foodsyn.com

.

Этот рецепт - участник акции Обсуждение приготовления на форуме: 3939

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта апельсиновый напиток необходимы эти ингредиенты

Апельсин (с кожурой, без косточек)	4 шт
Вода (холодная, кипяченая или из фильтра)	9 л
Кислота лимонная	30 г
Сахар	1 кг

Пошаговый рецепт приготовления апельсиновый напиток с фото и советами

Ну що, поїхали ;-).
Ось продукти, які нам знадобляться.
І цукор. Воду фотографувати не стала;-).
Апельсини ретельно вимити і обдати окропом. Потім нарізати на невеликі шматочки, щоб було легше подрібнювати.
Подрібнити м'ясорубкою або блендером. Додати 3 літри холодної кип'яченої води, перемішати і залишити на 10 хвилин. Потім процідити спочатку через сито, а потім через марлю в 5-6 шарів.
Готово.
Додати 1 кг цукру та 30г лимонної кислоти, перемішати. Додати 6 літрів холодної кип'яченої води, перемішати та розлити по пляшках. Через годинку можна пити: -P.