Торт "Бананова Чунга-Чанга"

Спочатку готується крем:
: Замочити желатин. Збити сметану із сирковою масою та цукром. 3 банани розім'яти в пюре і змішати зі сметанно-сирною масою. Вимішати в однорідний стан. Желатин розчинити та ввести в крем. Дати загуснути.
: Мак промити, залити окропом і залишити на кілька годин для набухання. Потім воду злити, у мак додати мед і блендером збити. Збиваємо яйця з цукром, додаємо сметану, олію, сіль. Потім сипемо борошно. Замішуємо тісто негусте, додаємо соду. Тісто розділити на три рівні частини. В одну частину додати мак, в іншу терте яблуко, очищене від шкірки, в третю - корицю та лимонний сік. Кожну частину випікати окремо у розігрітій до 200С духовці близько 20-25 хвилин.
Коржам дати трохи охолонути і промазати 2-3 ст.л крему. Дати повністю охолонути. Викласти спочатку маковий корж, на нього порізаний 1 банан крем. Потім яблучний корж, крем. І корично-лимонний корж, порізаний 1 банан, крем. Або ж маковий корж покласти посередині (задум був саме такий, але так вийшло). Дати торту постояти ніч для просочення.
Виходить торт з ароматом банана та ніжним смаком. Оцінять любителі бананової випічки. Банани треба брати стиглі та запашні.