Ежедневные скидки до 70%, только у нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулинарный рецепт

Сливочный соус с баклажанами и индейкой

(29 отзывов)
Повар
Оксана Сухомлін
Україна, Луганськ

Цветовая аура блюда

Специально для любителей баклажанчиков! Замечательный соус из продуктов, которые всегда есть в холодильнике. Очень рекомендую - быстро и ОООчень вкусно!!!

Приятного аппетита! Угощайтесь!





Для приготовления рецепта сливочный соус с баклажанами и индейкой необходимы эти ингредиенты


Баклажан (крупный) 2 шт
Лук репчатый (крупный) 1 шт
Масло растительное 1 шт
Перец черный 1 шт
Сметана 200 г
Соль 1 шт
Сыр мягкий (типа "Янтарь" или обычный плавленный сырок) 100 г
Филе (индейка или курица) 500 г

Пошаговый рецепт приготовления сливочный соус с баклажанами и индейкой с фото и советами

  • Вершковий соус з баклажанами та індичкою - foodsyn.com

    Все дуже просто і дуже швидко. Цибулю порізати дрібними кубиками. У чавунну каструлю (у мене Zepter) викласти цибулю і обсмажити її в невеликій кількості олії. Філе індички нарізати шматочками приблизно 2*2 см і додати до цибулі, підрум'янити на великому вогні 3-4 хвилини.

  • Вершковий соус з баклажанами та індичкою - foodsyn.com

    Тим часом баклажани помити і нарізати їх кружальцями, потім ще на 4 частини. Додати до обсмаженого філе та зменшити вогонь. Накрити кришкою, гасити хвилин 10 до м'якості баклажанів.

  • Вершковий соус з баклажанами та індичкою - foodsyn.com

    Потім додати сметану, сіль, перець за смаком, ретельно перемішати і залишити тушкуватись під кришкою на середньому вогні ще хвилин на 10.

  • Плавлений сирок натерти на великій тертці йди просто порізати шматочками і додати в каструлю.

  • Вершковий соус з баклажанами та індичкою - foodsyn.com

    Дочекатися повного розчинення сиру, перемішати та зняти з вогню. При подачі посипати рубаною зеленню.

  • Вершковий соус з баклажанами та індичкою - foodsyn.com

    Соус виходить дуже ніжний, дуже вершковий, баклажани стають м'якими і просто тануть у роті! Подавати можна з будь-яким гарніром, смачно з рисом або картоплею, але з макаронами найсмачніше!!

Сколько времени необходимо готовить блюдо сливочный соус с баклажанами и индейкой?

30 минут

На сколько порций рассчитано блюдо сливочный соус с баклажанами и индейкой из рецепта?

4

Какой вкус у блюда сливочный соус с баклажанами и индейкой?

Какое назначение у блюда сливочный соус с баклажанами и индейкой, когда лучше его готовить?

Теги второе обед ужин

Видео похожие на рецепт сливочный соус с баклажанами и индейкой


Бабушка научила готовить ТОЛЬКО ТАК! "Мясо с баклажанами!" Уж очень Вкусное!

ШКМЕРУЛИ - сочная курица в сливочном соусе. Это блюдо вас покорит!

Популярное ФРИКАСЕ ИЗ КУРИЦЫ С ГРИБАМИ - невозможно оторваться. Рецепт от Всегда Вкусно!

НИ ОДНОГО ПРАЗДНИКА БЕЗ ЭТОГО БЛЮДА! Удивительно ПРОСТОЙ и ВКУСНЫЙ рецепт! Жаркое с КУРИЦЕЙ!

Знаменитое грузинское САЦИВИ ИЗ КУРИЦЫ. Вкусно и празднично! Рецепт от Всегда Вкусно!

Отзывы и советы от тех, кто уже приготовил сливочный соус с баклажанами и индейкой

    Плохо           Хорошо