Кулінарний рецепт

Борщ пісний "Ленивий"

Name: Борщ пісний "Ленивий"
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Українська
Ingredients: Буряк 2 шт; Капуста білокочанна 1 кг; Картопля 2 шт; Морква 3 шт; Паприка солодка 2 ст. л.; Сіль 5 г; Спеції 2 ч. л.

(32 відгуків)

Кухар
Галина Азаренко

Україна, Івано-Франківськ

Кольорова аура страви

Так, він саме "лінивий"-швидкий у приготуванні, тому що готується із заготовленою восени заправкою для борщу, простий, але дуже смачний. Буду рада, якщо вам сподобається

Для приготування рецепта борщ пісний "ленивий" необхідні ці інгредієнти

Буряк	2 шт
Капуста білокочанна	1 кг
Картопля	2 шт
Морква	3 шт
Паприка солодка	2 ст. л.
Сіль	5 г
Спеції	2 ч. л.

Покроковий рецепт приготування борщ пісний "ленивий" з фото та порадами

Завжди готую з осені заправку для борщу - в ній квасоля, томати, перець, цибуля
/100009/ { 4} крім того, додаю суміші трав - "Італійські трави" і "Ароматні трави"
нарізаємо шматочками
У закипілу воду (4 літри) першою кладемо буряк і проварюємо хвилин 10.
Буряк попередньо не обсмажуємо, вона вариться сирою))) { 12}
Наступна-морква і теж хвилин 7-10 проварюємо (теж сира)
Після цього часу-капуста.
Варимо хвилин 10. У цей же час додаємо нарізану картоплю
І, нарешті, заготівля.
Після цього борщ проварюємо ще 5 хвилин і він готовий.
Ось він вийшов яскравий, ароматний та смачний.
До речі, солю я мало, заправка має насичений смак,
для тих, хто просто додасть квасолю, рекомендую солити за смаком та додати чорний перець!
Приємного апетиту!
На здоров'я!
Частуйте!