Пиріг із лавашу з сиром

Приготування:
1. Форму, в якій ви збираєтеся випікати пиріг, змастіть вершковим маслом. Бажано по гущавині.
2. Листи лаваша наріжте за розміром форми.
У мене вийшло сім круглих коржиків. Але, якщо ви хочете зробити пиріг по пишніше, то можете взяти дві три упаковки. Тоді маса інгредієнтів природно збільшиться.
3. Сир натріть на великій тертці.
Я брала "Російський". Але із сиром «Гауда» буде просто чудово.
4. Змастіть корж майонезом, тонким шаром.
Щоб не було занадто нудотно.
5. Тепер присипте сиром. Чим більше тим краще.
Накривайте другим коржом. У мене вийшло сім шаром.
6. Тепер у миску влийте молоко, додайте яйця, трохи солі та збийте за допомогою міксера.
Вилийте цей омлет на пиріг.
7. Духовку розігрійте до 200 градусів. Відправляйте пиріг у духовку і випікайте хвилин двадцять тридцять, доки не утвориться золотиста скоринка. Ось і все, чудова адигейська закуска готова.
Приємного апетиту!