Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Капкейки або кекси з апельсиновим курдом

(4 коментарів)
Григорій Андренко
Кухар
Григорій Андренко
Україна, Дніпро

Кольорова аура страви

Ніжні, легкі. Дивовижне поєднання апельсинового курда з вершково-сирним кремом.

Насамперед збиваємо 130 г вершкового масла з 200 г цукру. Потім додаємо три яйця, збиваємо до однорідної маси
. Перемішуємо 200 г борошна з 12 г розпушувача і додаємо через сито в суміш і продовжуємо збивати.
Додаємо молоко.
Наше тісто готове.
Розкладаємо тісто за формами та ставимо у розігріту до 180 градусів духовку на 15 хв.
Зрізаємо верхівки кексів. Далі готуємо апельсиновий курд. Додаємо цедру апельсина в жовтки і вичавлюємо туди сік. Далі додаємо 75 г цукру, все перемішуємо і ставимо на повільний вогонь, доводячи до загусання.
Викладаємо наш курд всередину кексів
Робимо крем
Перемішуємо до стійких піків 200 мл вершків, 60 г цукрової пудри та 100г сиру сиру.
Прикрашаємо наші капкейки та ставимо на 30 хв у холодильник.
Насолоджуємось їх смаком. Смачного!

Для приготування рецепта капкейки або кекси з апельсиновим курдом необхідні ці інгредієнти


Борошно пшеничне 200 г
Вершки 200 мл
Вершкове масло 130 г
Жовток яєчний 2 шт
Куряче яйце 3 шт
Молоко 125 мл
Розпушувач тіста 12 г
Сир сирний 100 г
Цедра апельсину 1 шт
Цукор 200 г
Цукрова пудра 60 г

Скільки часу потрібно готувати страву капкейки або кекси з апельсиновим курдом?

60 хвилин

На скільки порцій розраховано страву капкейки або кекси з апельсиновим курдом з рецепту?

6

Який смак у страви капкейки або кекси з апельсиновим курдом?

Яке призначення у страви капкейки або кекси з апельсиновим курдом, коли краще її готувати?

Теги десерт кекс

Відео схожі на рецепт капкейки або кекси з апельсиновим курдом


Капкейки или кексы с апельсиновым курдом

ВКУСНО - НЕ ЗНАЧИТ ДОРОГО! ПЫШНЫЕ КЕКСЫ к ЧАЮ ИЗ ПРОСТЫХ ПРОДУКТОВ | Кулинарим с Таней

Ароматные Апельсиновые Маффины. Самый вкусный рецепт. ГОТОВИМ ДОМА

Классические Ванильные КАПКЕЙКИ ☆ Самый ЛЮБИМЫЙ РЕЦЕПТ!!!

КЕКСЫ с АПЕЛЬСИНОВЫМ КУРДОМ. Украшение СЛИВОЧНЫМ КРЕМОМ и ЯГОДАМИ. Самые ВКУСНЫЕ и НЕЖНЫЕ кексы

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував капкейки або кекси з апельсиновим курдом

    Погано           Добре