Кулінарний рецепт

Гаряче "Три в одному"

(14 коментарів)

Кухар
Даря Нікуленко

Україна, Донецьк

Кольорова аура страви

Гаряча страва, яка включає три складові: м'ясо, крупу і салат. До того ж виглядає страва дуже яскраво та красиво.

Для приготування рецепта гаряче "три в одному" необхідні ці інгредієнти

Вершкове масло	10 г
Капуста білокочанна	0,5 скл.
Кріп	1 пуч.
Листя салату	5 шт
М'ята	3 гілоч.
Помідор	0,5 шт
Рис	1 пакет.
Сіль	за смаком
Свинина	250 г
Сметана	4 ст. л.
Соєвий соус	за смаком
Цибуля зелена	0,5 пуч.

Покроковий рецепт приготування гаряче "три в одному" з фото та порадами

Знадобиться відварене м'ясо.
М'ясо пропустити через м'ясорубку.
Додати соєвий соус і перемішати.
М'яту промити водою, дрібно порізати.
М'ясо викладаємо в сковороду, додаємо м'яту та 2 ст. л. сметани.
Протушкувати близько 10 хвилин на повільному вогні.
М'ясо викладаємо на тарілку, роблячи бортики, а всередині має бути місце для розташування рису.
Дайте м'ясу трохи охолонути, а потім формуйте його.
Для салату знадобиться кріп, зелена цибуля та листя салату.
Промити водою зелень.
Дрібно порізати кріп, листя салату та зелену цибулю.
Додати нашатковану капусту, сметану та сіль.
Перемішати.
Салат готовий!
Я використовую Рис "Кубань" у пакетиках від ТМ Містраль.
Цей рис при приготуванні стає м'яким та кремоподібним, його зерна мають однакову рівну форму та білий колір.
Рис варити у киплячій воді близько 30 хвилин.
Вийняти з води готовий рис, залишити на 3 хвилини, а потім відкрити пакет.
Рис викладаємо у м'ясну виїмку у вигляді гірки.
Навколо рису розкладаємо овочевий салат.
На рис кладемо вершкове масло.
Оскільки рис гарячий, то масло почне танути і просочить рис.
Зверху прикрасити салат помідором, порізаним на маленькі кубики.
Приємного апетиту!